Produk
Etil maltol adalah sinergis untuk citarasa makanan, tapi jumlahnya kecil, tapi efeknya sangat luar biasa. Jumlah penambahan umum sekitar 0.1-0.5 , terkadang hanya beberapa ppm yang efektif, umumnya digunakan untuk menyiapkan solusi 0.25% dengan air panas, atau solusi yang disiapkan dengan alkohol, gliserin, dsb., lalu pilih jumlah tambahan terbaik melalui eksperimen. Sebaiknya dihindari untuk bergabung langsung, agar tidak mampu keluar dan tidak dapat menjalankan perannya secara efektif.
Fungsi Ethyl maltol
Saat makan produk etil malol, jangan sentuh bahan besi dan produk baja antikarat, karena bila tidak akan menyebabkan perubahan warna pada makanan. Makanan dengan produk etil malol juga harus tidak bersentuhan dengan logam.
Penerapan Etyl maltol
Etil maltol adalah sinergis untuk citarasa makanan, tapi jumlahnya kecil, tapi efeknya sangat luar biasa. Jumlah penambahan umum sekitar 0.1-0.5 , terkadang hanya beberapa ppm yang efektif, umumnya digunakan untuk menyiapkan solusi 0.25% dengan air panas, atau solusi yang disiapkan dengan alkohol, gliserin, dsb., lalu pilih jumlah tambahan terbaik melalui eksperimen. Sebaiknya dihindari untuk bergabung langsung, agar tidak mampu keluar dan tidak dapat menjalankan perannya secara efektif.
Nama Produk: |
Etil malol |
CAS: |
4940-11-8 |
MF: |
C7H8O3 |
MW: |
140.14 |
EINECS: |
225-582-5 |
File MOL: |
4940-11-8.mol |
Etil maltol Chemical Properties |
Titik lebur |
SBP 85-95 C(menyala.) |
Titik didih |
196.62 derajat C (perkiraan kasar) |
kerapatan |
1.1624 (perkiraan kasar) |
FEMA |
3487 | ETIL MALTOL |
indeks bias aktif |
1.4850 (perkiraan) |
pka |
8.38±0.10(diprediksi) |
formulir |
rapi |
Angka JECFA |
1481 |
Pengemasan & Pengiriman
![Food Additive Ethyl Maltol Flavour Essence Flavor Enhancer Ethyl Maltol for Meat](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)
Detail Kemasan
Tempat ini dibungkus dengan kantong polykene sebagai lapisan dalamnya dan polytenun bag sebagai lapisan luar. Berat bersih setiap tas adalah 25 kg.
Port
QINGDAO
Waktu Ancang:
Jumlah(ton) |
1 - 100 |
>100 |
Perkiraan Waktu(hari) |
7 |
Untuk dinegosiasikan |