CAS No: | 6132-04-3 |
---|---|
Rumus: | nai6h5o7 |
EINECS: | 200-675-3 |
Nilai nutrisi: | Non-nutrisi |
Sertifikasi: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Kemasan Material: | Kertas |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Properti Produk
Sodium citrate mempunyai banyak sifat sangat baik yang disebutkan di atas, sehingga memiliki banyak ragam kegunaan. Sodium citrate tidak beracun, memiliki sifat penyesuaian pH dan stabilitas yang baik, sehingga dapat digunakan dalam industri makanan. Sodium citrate digunakan sebagai zat tambahan makanan dan memiliki permintaan terbesar. Digunakan terutama sebagai agen penjual, buffer, emulsi, emulsi, expenawan, agen perluasan, stabilizer, dan pengawet, Dll.; selain itu, sodium sitrate kompatibel dengan asam sitrat untuk berbagai selai, agen aktif, suplemen nutrisi dan agen flavor untuk jelly, jus buah, minuman, minuman dingin, produk susu, dan kue.
Spesifikasi
Item | Standar |
Tampilan | Kristal putih atau bubuk kristal |
Penyerangan | 99.0 - 101.0 % |
Kehilangan saat mengeringkan | 11.0 - 13.0 % |
Klorida(Cl) | ≤ 50 mg/kg |
Sulfat(SO4) | ≤ 150 mg/kg |
Logam berat (Pb) | ≤10 mg/kg |
Okate | ≤ 300 mg/kg |
Penggunaan | Regulator keasaman |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi