Makanan Kelas Awal Non-GMO yang Bersertifikat halal & Koerfer Gluten gandum

• CAS No: 8002-80-0
• EINECS: 232-317-7
• Kemasan Material: Plastik
• Metode Penyimpanan: Normal
• Kehidupan di rak: >12 bulan
• Komposisi zat gizi: Protein
• Tidak. Model.: Vital Wheat Gluten
• Sumber daya: Alami
• Isi zat aktif: 61%. 90%
• Paket Transportasi: The Outer Is Paper-Polymer Bag, The Inner Is Food
• Spesifikasi: 25kg/bag, 1000kg/bag
• Merek Dagang: xinruiguan
• Asal: China
• Kode HS: 1109000000
• Kapasitas Produksi: 3500 Mt/Months

Deskripsi Produk

Deskripsi Produk

Gluten gandum  dipisahkan dan  diekstrak dari gandum berkualitas tinggi dengan teknologi pemisahan tiga fase.  Mengandung 15 macam  asam amino esensial dan memiliki beragam karakteristik seperti penyerapan air yang kuat, elastisitas benang, ekstensibilitas, kadar formatik film, daya serap oagulabilitas, emulsi isap dan sebagainya.  
 

 

Profesional

Kami memiliki pernyataan yang sama, seperti KOSHER, HALAL, HACCP, BRC, ISO9001, Bersertifikat ISO22000 & IP.

 

Kemasan & Pengiriman

Bagian luarnya berupa tas berbahan plastik polykenmer, bagian dalam adalah kantong plastik untuk makanan kelas polythene. Berat bersih : 25 kg /tas;
Tanpa palet---22MT/20'GP, 26MT/40' HC;
Dengan palet--18MT/20 GP'GP, 26MT/40'GP;

 

Spesifikasi

Nama merek	RUAN
Nomor Model	GLUTEN GANDUM YANG VITAL
Tampilan	Kuning Muda
Protein(dasar kering,Nx6,25	Min 82
Kelembapan (%)	Maks. 8.0
Lemak (%)	Maks. 1.0
Abu(kering,%)	Maks. 1.0
Laju Penyerapan Air(%)	Min 160
Ukuran partikel(80 mesh,%)	Min 95
Jumlah pelat total	Maks. 20000CR/g
E.coli	Negatif
Salmonella	Negatif

Aplikasi

1.Roti.
Di dalam pembuatan tepung roti, menambah 3-2% bubuk gandum gluten (yang bisa ditingkatkan atau ditingkatkan
penurunan sesuai keadaan sebenarnya) dapat meningkatkan penyerapan air secara jelas dan meningkatkan daya serap air
mengaduk adonan, memperpendek waktu fermentasi-ulasinya, menambah volume produk roti, membuat
tekstur roti yang rumit dan merata, dan meningkatkan warna, penampilan, elastisitas, dan rasa secara signifikan. Bisa
tahan juga aroma roti dan kelembaban, tetap segar dan tidak bercairan, memperpanjang masa pakai penyimpanan dan meningkatkan
bahan makanan yang bergizi.

2. Mie, makanan lezat dan pangsit.
Dalam pembuatan mi instan, wetelli, dan dumpling, menambah 2-1% bahan makanan tepung terigu gluten
dengan jelas, properti pemrosesan produk seperti ketahanan tekanan (sesuai untuk
transportasi dan penyimpanan), perlawanan terhadap tekukan dan tekanan tensil, serta meningkatkan ketekunan mie
(Perbaiki rasa), yang tidak mudah dipecahkan, sulit berendam tahan terhadap resistansi dan panas.terasa licin,
gizi yang tidak lengket dan kaya.