CAS No: | 8002-80-0 |
---|---|
EINECS: | 232-317-7 |
Kemasan Material: | Plastik |
Metode Penyimpanan: | Normal |
Kehidupan di rak: | >12 bulan |
Komposisi zat gizi: | Protein |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Bagian luarnya berupa tas berbahan plastik polykenmer, bagian dalam adalah kantong plastik untuk makanan kelas polythene. Berat bersih : 25 kg /tas;
Tanpa palet---22MT/20'GP, 26MT/40' HC;
Dengan palet--18MT/20 GP'GP, 26MT/40'GP;
Nama merek
|
RUAN
|
Nomor Model
|
GLUTEN GANDUM YANG VITAL
|
Tampilan
|
Kuning Muda
|
Protein(dasar kering,Nx6,25
|
Min 82
|
Kelembapan (%)
|
Maks. 8.0
|
Lemak (%)
|
Maks. 1.0
|
Abu(kering,%)
|
Maks. 1.0
|
Laju Penyerapan Air(%)
|
Min 160
|
Ukuran partikel(80 mesh,%)
|
Min 95
|
Jumlah pelat total
|
Maks. 20000CR/g
|
E.coli
|
Negatif
|
Salmonella
|
Negatif
|
1.Roti.
Di dalam pembuatan tepung roti, menambah 3-2% bubuk gandum gluten (yang bisa ditingkatkan atau ditingkatkan
penurunan sesuai keadaan sebenarnya) dapat meningkatkan penyerapan air secara jelas dan meningkatkan daya serap air
mengaduk adonan, memperpendek waktu fermentasi-ulasinya, menambah volume produk roti, membuat
tekstur roti yang rumit dan merata, dan meningkatkan warna, penampilan, elastisitas, dan rasa secara signifikan. Bisa
tahan juga aroma roti dan kelembaban, tetap segar dan tidak bercairan, memperpanjang masa pakai penyimpanan dan meningkatkan
bahan makanan yang bergizi.
2. Mie, makanan lezat dan pangsit.
Dalam pembuatan mi instan, wetelli, dan dumpling, menambah 2-1% bahan makanan tepung terigu gluten
dengan jelas, properti pemrosesan produk seperti ketahanan tekanan (sesuai untuk
transportasi dan penyimpanan), perlawanan terhadap tekukan dan tekanan tensil, serta meningkatkan ketekunan mie
(Perbaiki rasa), yang tidak mudah dipecahkan, sulit berendam tahan terhadap resistansi dan panas.terasa licin,
gizi yang tidak lengket dan kaya.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi