China Factory Supply Food Grade Organic Nutrition vital Gluten gandum

• CAS No: 8002-80-0
• EINECS: 232-317-7
• Kemasan Material: Plastik
• Metode Penyimpanan: Normal
• Kehidupan di rak: >12 bulan
• Komposisi zat gizi: Protein
• Tidak. Model.: Vital Wheat Gluten
• Sumber daya: Alami
• Isi zat aktif: 61%. 90%
• Paket Transportasi: The Outer Is Paper-Polymer Bag, The Inner Is Food
• Spesifikasi: 25kg/bag, 1000kg/bag
• Merek Dagang: xinruiguan
• Asal: China
• Kode HS: 1109000000
• Kapasitas Produksi: 3500 Mt/Months

Deskripsi Produk

Deskripsi Produk

Gluten gandum  dipisahkan dan  diekstrak dari gandum berkualitas tinggi dengan teknologi pemisahan tiga fase.   Mengandung 15 macam  asam amino esensial dan memiliki beragam karakteristik seperti penyerapan air yang kuat, elastisitas benang, ekstensibilitas, kadar formatik film, daya serap oagulabilitas, emulsi isap dan sebagainya.  

 

Profesional

Kami memiliki pernyataan yang sama, seperti KOSHER, HALAL, HACCP, BRC, ISO9001, Bersertifikat ISO22000 & IP. Kami selalu menekankan kualitas dan keselamatan sebagai prioritas standar manufaktur dan janji kami kepada Anda. Kami telah melakukan akreditasi untuk kualitas dan fasilitas yang tepat guna memastikan kualitas dan keamanan produk yang meliputi keseluruhan rangkaian pengolahan dan penyediaan, mulai dari persetujuan dan penerimaan bahan mentah sampai penyimpanan dan pengiriman produk akhir.

 

Kemasan & Pengiriman

Bagian luarnya berupa tas berbahan plastik polykenmer, bagian dalam adalah kantong plastik untuk makanan kelas polythene. Berat bersih : 25 kg /tas;
Tanpa palet---22MT/20'GP, 26MT/40' HC;
Dengan palet--18MT/20 GP'GP, 26MT/40'GP;

Aplikasi

Metode Aplikasi yang Disarankan:
1.Roti.  
Dalam produksi tepung roti  , menambah 3-2% bubuk gandum gluten (yang bisa ditingkatkan atau diturunkan sesuai situasi sebenarnya) dapat dengan jelas meningkatkan penyerapan air dan meningkatkan daya tahan mengaduk adonan, mempersingkat waktu fermentasi, meningkatkan volume produk roti, buatlah tekstur roti menjadi rumit dan bahkan, dan makin memperbaiki warna, penampilan, elastisitas, dan rasa. Ia juga dapat menahan aroma roti dan kelembaban, menjaga kesegaran dan keragakannya, memperpanjang masa pakai penyimpanan dan meningkatkan bahan makanan yang bergizi.
2. Mie, makanan lezat dan pangsit.
Dalam produksi mie instan, kue kering dan pangsit, menambah bahan makanan dengan bahan tepung terigu 1-2% tentunya dapat memperbaiki sifat pemrosesan produk, seperti ketahanan tekanan (nyaman  untuk transportasi dan penyimpanan), ketahanan pembengkokan dan resistan tensil, dan meningkatkan rasa pasok mie (memperbaiki rasa), Yang tidak mudah dipecahkan, ringan karena resistansi yang rendah dan tahan panas. Rasanya licin, tidak lengket, dan kaya akan nutrisi.
 

Spesifikasi

Tampilan:                                              Kuning terang
Protein ( dry basis, Nx6,25, %):                ≥82
Kelembapan (%):                                             ≤8.0
Lemak (%):                                                      ≤1.0
Abu(dasar kering, %) :                                    ≤1.0
Laju Penyerapan Air (%):                     ≥160
Ukuran partikel:                                           (80 mesh, %) ≥95
Jumlah total pelat:                                     ≤20000fu/g
E.coli  :                                                       negatif
Salmonella:                                              Negatif

Staphylococcus:                                        Negatif