CAS No: | 532-32-1 |
---|---|
Rumus: | C7h5na O2 |
EINECS: | 208-534-8 |
Komposisi: | Sodium benzoate |
Tipe: | Food Preservatives |
Efek: | Antiseptik |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Nama kimia: Natrium benzate
Rumus molekuler: C7H5NaO2
Berat molekuler: 144.11
CAS: 532-32-1
Karakter: Kristal putih granula atau serbuk; bau atau bau luar biasa dengan bau luar biasa. Stabil di udara. Sangat tidak larut dalam air (3.0g/100ml, 25). Soluble dalam ethanol (1,4g/100ml). Nilai pH larutan aqua adalah 8.
Penggunaan: Sodium benzodiate umum digunakan sebagai bahan pengawet dan antimikrobial.
Dapatkan kualitas terbaik sodium Benzoate pada harga yang terjangkau dari Nanjing Jiayi Sunway Chemical Co., Ltd. Memastikan pelestarian dan perlindungan produk Anda dengan sodium benzoate kelas atas 99%.
Nama kimia: Natrium benzate
Rumus molekuler: C7H5Na O2
Berat molekuler: 144.11
CAS: 532-32-1
Karakter: Kristal putih granula atau serbuk; bau atau bau luar biasa dengan bau luar biasa. Stabil di udara. Sangat tidak larut dalam air (3.0g/100ml, 25). Soluble dalam ethanol (1,4g/100ml). Nilai pH larutan aqua adalah 8.
Penggunaan: Dipakai sebagai pengawet dan antimikrobial.
Sodium benzodiate (rumus kimia: C6H5CO2Na), nomor E E211, adalah garam sodium benzic acid. Ia adalah pengawet asam dengan efek lebih baik di lingkungan yang bersifat asam. Digunakan secara luas sebagai pengawet makanan untuk mencegah kemerosotan kualitas, memperpanjang usia pakai, dan menghambat keasaman. Namun, keprihatinan terhadap toksisitas telah mengakibatkan pembatasan penggunaannya di beberapa negara seperti Jepang.
Sodium benzodiate lebih banyak terdapat partikel putih, tidak berbau atau sedikit dengan bau bening, sedikit manis, dan mudah larut dalam air. Anti asam amawet tanpa efek bakteroid (alat-alat yang bekerja) dalam media alkalin. PH yang optimal untuk mempertahankan ini adalah 2.5-4.0. Sodium benzodiat merupakan lippophilik, menembus membran sel untuk menghambat penyerapan asam amino dan kegiatan enzim, berperan sebagai pengawet makanan.
CAS | 532-32-1 |
EINECS | 208-534-8 |
Kode pabean | 2916310000 |
tampilan | bubuk putih |
inventaris | 50000ton |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi