Kustomisasi: | Tersedia |
---|---|
Sertifikasi: | ISO, HACCP, halal, halal |
Metode Larik: | HPLC, UV, tlc |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Diaudit oleh lembaga inspeksi pihak ketiga yang independen
Ekstrak ibu Momordica adalah bubuk kuning muda untuk sari coklat. Sangat manis, 240 kali lebih manis daripada pengisap, memiliki manisnya dekat dengan rangsang gula dan sedikit rasa panas. Titik lebur pada sisi selangka murni ini hanya 197 celcius. Larut dalam air dan etanol.
Item | Spesifikasi | Hasil | Metode |
Senyawa Penanda | 10:1 | Kenyamanan | TLC |
Penampilan & Warna | warna cokelat | Kenyamanan | GB5492-85 |
Bau & rasa | Karakteristik | Kenyamanan | GB5492-85 |
Komponen tanaman yang digunakan | buah | Kenyamanan | |
Ukuran Mesh | 80 | 100% | GB5507-85 |
Kehilangan saat mengeringkan | ≤5.0% | 2.32% | GB50009,3 |
Konten Abu | ≤5.0% | 4.26% | GB5009.4 |
Residu pelarut | Negatif | Kenyamanan | GC |
Logam berat | |||
Logam berat Total | ≤10 ppm | <3.0ppm | AAS |
Arsenic (AS) | ≤1,0ppm | <0,1ppm | AAS(GB/T5009.11) |
Timbal (Pb) | ≤1,5 ppm | 0,5ppm | AAS(GB5009.12) |
Kadmium | <1,0ppm | Tidak terdeteksi | AAS(GB/T5009.15) |
Merkuri | ≤0,1ppm | Tidak terdeteksi | AAS(GB/T5009,17) |
Mikrobiologi | |||
Jumlah pelat Total | ≤5000cfu/g | Kenyamanan | GB4789.2 |
Total ragi & jamur | ≤300cfu/g | Kenyamanan | GB4789.15 |
E. Coli | ≤40MPN/100g | Tidak terdeteksi | GB/T4789.3-2003 |
Salmonella | Negatif dalam 25 g | Tidak terdeteksi | GB4789.4 |
Staphylococcus | Negatif dalam 10g | Tidak terdeteksi | GB4789.1 |
Pengemasan dan Penyimpanan | 25kg/drum Inside: Kantung plastik dek ganda, di luar: Laras kardus netral & meninggalkan di tempat yang teduh dan kering | ||
Kehidupan di rak | 3 tahun bila disimpan dengan benar | ||
Tanggal kedaluwarsa | 3 tahun |