Certification: | ISO, HACCP, Kosher ,Halal |
---|---|
Assay Method: | HPLC, UV, Tlc |
Application Form: | Tablet, Capsule, Pill |
Application: | Food, Health Care Products, Medicine, Cosmetic |
State: | Powder |
Extract Source: | Bulb |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Deskripsi:
Garlic hitam merupakan makanan kesehatan alami yang murni dengan dasar fermentasi ketulian biologis utama internasional, menyaring garlic yang berkualitas tinggi dan mendebarkan dengan serius secara spontan setelah 60-90 hari, lembut dan licin, rasa asam dan bentuk makar hitam. Dalam proses fermentasi garlic, protein membelah diri menjadi asam amino, karbohidrat, terutama luka yang tidak berbau, kurang irit dan tak sempurna beroksidasi sehingga bawang putih menjadi hitam.
Fungsi:
1.kemampuan oksidasi bawang putih hitam banyak bertambah, 10 kali lebih tinggi daripada bawang putih mentah, sementara efektivitas esensial garlic tidak berkurang. Beberapa data asing mengindikasikan bahwa ada aktifitas antioksidan yang signifikan dari ekstrak bawang putih yang matang atas sel darah merah sabit dengan mengurangi jumlah tubuh Heinz.
2. S-arcylcysteine yang tidak terdapat dalam garlic mentah dapat dihasilkan dan efektif mencegah terjadinya kanker, menghambat kolesterol, meningkatkan tempurung arteri, mencegah penyakit jantung dan penyakit alzheimer, dan lain-lain
3. Kandungan polifenol dari bawang putih hitam sangat meningkat, yang efektif untuk mencegah oksidasi kolesterol, mencegah pencegahan oksigen aktif dan pencegahan sklerosis arteri.
4 . Bawang putih hitam berbau bawang putih biasa, tetapi tidak mempunyai bau intrinsik bawang putih yang ditimbulkan oleh badan orang lain dengan napasnya setelah memakan bawang putih.
COA:
Item | Spesifikasi | Hasil | Metode |
Senyawa Penanda | Polifenol 3.0% | 3.29% | UV |
Penampilan & Warna | Bubuk cokelat Kuning | Kenyamanan | GB5492-85 |
Bau & rasa | Karakteristik | Kenyamanan | GB5492-85 |
Komponen tanaman yang digunakan | Bohlam | Kenyamanan | |
Ekstrak pelarut | Air | Kenyamanan | |
Kepadatan Massal | 0.4-0,6g/ml | 0.45-0,60g/ml | |
Ukuran Mesh | 80 | 100% | GB5507-85 |
Kehilangan saat mengeringkan | ≤5.0% | 3.21% | GB50009,3 |
Konten Abu | ≤5.0% | 2.12% | GB5009.4 |
Residu pelarut | Negatif | Kenyamanan | GC-MS |
Logam berat | |||
Logam berat Total | ≤10 ppm | <3.0ppm | AAS |
Arsenic (AS) | ≤1,0ppm | <0,1ppm | AAS(GB/T5009.11) |
Timbal (Pb) | ≤1,0ppm | no. 5ppm | AAS(GB5009.12) |
Kadmium | <1,0ppm | Tidak terdeteksi | AAS(GB/T5009.15) |
Merkuri | ≤0,1ppm | Tidak terdeteksi | AAS(GB/T5009,17) |
Mikrobiologi | |||
Jumlah pelat Total | ≤10000ccu/g | Kenyamanan | GB4789.2 |
Total ragi & jamur | ≤1000ongaksi/g | Kenyamanan | GB4789.15 |
Total Coliform | ≤40MPN/100g | Tidak terdeteksi | GB/T4789.3-2003 |
Salmonella | Negatif dalam 25 g | Tidak terdeteksi | GB4789.4 |
Staphylococcus | Negatif dalam 10g | Tidak terdeteksi | GB4789.1 |
Pengemasan dan Penyimpanan | 25kg/drum Inside: Kantung plastik dek ganda, di luar: Laras kardus netral & meninggalkan di tempat yang teduh dan kering |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi