Sertifikasi: | ISO, HACCP, Fsscc |
---|---|
Metode Larik: | HPLC |
Formulir Aplikasi: | Injeksi, Menempel, Tablet, Kapsul |
Aplikasi: | Makanan |
Negara bagian: | Bubuk |
Ekstrak Sumber: | Auricularia Auricula |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Nama dalam bahasa Inggris: | Auricularia Auriculia |
Sumber ekstraksi: | keseluruhan bagian |
Spesifikasi: | 5:1,10:1, 20:1, 30:1 |
Tampilan: | Warna kuning cokelat |
Metode pengujian: | TLC/HPLC |
Profil nutrisi: Auricularia ekstrak merupakan sumber yang bagus dari berbagai zat gizi, termasuk protein, serat, vitamin (seperti vitamin D, vitamin B2), dan mineral (seperti besi, kalium, dan fosfor).
Keserbagunaan kuliner: Tempat ini biasanya digunakan di masakan Asia dan sangat berharga untuk tekstur gelaturnya dan rasa halus. Ini sering ditambah kepada sup, kentang goreng, dan makanan vegetarian.
Obat-obatan tradisional : dalam pengobatan tradisional, Auraria periculoicula telah digunakan untuk keuntungan potensial dari kesehatan, termasuk mendukung kesehatan kardiovaskular, mempromosikan pencernaan yang sehat, dan secara potensial meningkatkan sistem kekebalan.
Sifat antioksidan: Studi menyarankan bahwa Auricularia aiculicultiana ekstrak dapat mengandung antioksidan, yang dapat membantu memerangi stres oksidatif dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Properti peningkatan tekstur: Karena tekstur mirip gel saat dihidrasikan ulang, ekstrak ini sering digunakan untuk menambah rasa penggugah unik pada hidangan dan sebagai bahan penebalan alami dalam aplikasi kuliner.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi