Gunakan:
Mesin telur cokelat merupakan sejenis peralatan untuk menghasilkan berbagai bentuk cokelat tiga dimensi berdasarkan pada prinsip rol dingin double roll. Bentuknya berupa sferis, berbentuk telur, berbentuk M&M, bentuk elips, bentuk jantung, Ukuran produk dapat disesuaikan menurut kebutuhan pelanggan.
Peralatan ini dilengkapi dengan kepala rol dingin, sistem pengangkutan, sistem pendinginan, separator, dan komponen utama lainnya.
Seluruh proses produksi beroperasi dalam kondisi otomatis dan tertutup sepenuhnya. Kurang terpengaruh suhu dan kelembapan lingkungan, higienis. Cocok untuk produksi skala kontinu. Alat berat ini dilengkapi dengan dua set tetes, yang masing-masing dilengkapi proses produksi independen dan dapat menghasilkan dua bentuk produk yang berbeda secara bersamaan. Alat berat ini mudah dioperasikan dan memiliki tingkat otomatisasi yang tinggi. Dan sistem ini memiliki sistem pemantauan visual. Dibandingkan dengan produk-produk tradisional, proses produksi memiliki karakteristik konsumsi energi yang rendah, efisiensi yang tinggi, dan rasa produk yang baik
Ia dapat digunakan dengan mesin pemoles cokelat untuk membuat permukaan lebih halus, atau dilapisi dengan sirup berwarna.
Data Teknis:
Contoh |
ME400 |
ME600 |
Nama |
Mesin bolanya |
Biji cokelat yang membentuk alat berat |
Panjang Roller (mm) |
400 |
600 |
Lebar Sabuk Konveyor (mm) |
500 |
700 |
Kecepatan Revolusi Roller(Bulat/mnt) |
0.3-1.5 |
0.75 |
Lapisan terowongan Pendinginan |
3 |
3 |
Kapasitas Produksi(kg/h) |
100-150 |
150-225 |
Daya seluruh Alat berat(kw) |
20 |
28 |
Dimensi luar (mm) |
8620*1040*1850 |
8620*1250*1850 |
Lini produksi biji cokelat merupakan suatu peralatan yang dikembangkan oleh perusahaan melalui pengenalan teknologi di luar negeri. Peralatan ini sepenuhnya tertutup untuk produksi, menghindari masalah dengan standar kebersihan yang rendah karena standar paparan terhadap petugas dan memenuhi standar produksi makanan sehat. Selain itu, suhu dan kelembapan lingkungan kurang dipengaruhi oleh suhu dan kelembapan, membuatnya menjadi peralatan yang ideal bagi perusahaan produksi cokelat. Rangkaian peralatan ini memiliki keunggulan konsumsi energi yang rendah, output besar, rasa yang baik untuk produk jadi, kinerja tinggi, pengoperasian yang sederhana dan nyaman, serta otomatisasi tingkat tinggi