Deskripsi Produk
Pengental Curdlan bubuk adalah Pengental Food Grade CAS 54724-00-4 Curdlan Mali
Curdlan adalah biotika tingkat tinggi yang terdiri dari unit glukosa tertaut dengan β-1,3, yang dihasilkan dari fermentasi pembuatan budaya murni dari sebuah polypatogenik dan populasi non-tokogenik yang terdiri dari alcaligfecalis . Curdlan terdiri dari sisa glukosa β-1,3 tertaut dan memiliki sifat tidak biasa dalam membentuk gel elastis setelah memanrlarutan aquaceous. Curdlan dapat memperbaiki retensi air, elastisitas, dan stabilitas pembekuan makanan.
Bahan mentah:
Permen karet Curlan dihasilkan oleh fermentasi glukosa
Fungsi PRODUCT:
Bahan pengental, agen Penelling, stabilizer, dan pengental
Aplikasi:
Daging, beras dan produk tepung, Jelly, makanan vegetarian, dll
Karena daya adaptasi proses yang baik, seperti ketahanan air, ketahanan tak membeku, ketahanan panas, sifat adhesi, dan pembuatan film, sangat banyak digunakan di berbagai bidang industri makanan. Berbagai persiapan khusus untuk berbagai jenis makanan telah dikembangkan dan diterapkan. Kederan gum dapat digunakan sebagai aditif makanan dan sebagai bahan utama dalam makanan.
Penggunaan:
- Dicampur dengan gum lain atau digunakan secara langsung dalam proses produksi produk akhir;
- Sebaiknya campurkan dengan bahan lain, seperti gula, kemudian menyebar ke dalam air dingin, atau menyebar ke dalam air panas (50-60);
- Jumlah penggunaan bergantung pada permintaan aktual dalam proses produksi.
Foto detail
Spesifikasi Teknologi Produk
Item |
Indeks |
Larik untuk curdlan (dihitung sebagai glukosa anhidra) |
≥ 80 |
Kekuatan gel(g/cm2 ) |
≥ 650 |
PH |
6.0-7.5 |
Kehilangan pengeringan, % |
≤ 10.0 |
Abu (%) |
≤ 6.0 |
Timbal (Pb,mg/kg) |
≤ 0.5 |
Jumlah pelat Total (CFU/g) |
≤ 5000 |
E. coli |
Negatif dalam 1 g |
Aplikasi
Aplikasi permen karet Curdlan
1. Daging
2. Produk nasi & tepung
3. Agar-agar
4 makanan vegetarian, dsb..
Produk terkait
Produk |
Nama Bahan |
Susu cair |
Yogurt |
Minuman |
Permen Jelly |
Minuman dingin |
Minuman yang solid |
Daging |
Memanggang |
Makanan cepat saji |
Makanan fungsional |
Dilapisi Bahan makanan
|
Acated Acid Agent (asam sitrat), asam Malik, asam fumarik |
|
|
|
√ |
|
√ |
|
|
|
√ |
Zat gizi Bersalut(vitamin,asam folat, asam Pantellanicus, besi, Kalsium, dll.) |
|
|
√ |
√ |
|
√ |
|
|
|
√ |
Bumbu penyedap(garam,soda kue) |
|
|
|
√ |
|
√ |
√ |
√ |
√ |
|
Pengawet berlapis (asam sorbik, kalium sorbate,asam benzoik dll.) |
|
|
|
|
|
|
|
√ |
|
|
Zat tambahan makanan lainnya |
Asam laktat |
√ |
|
√ |
√ |
√ |
|
√ |
|
|
|
Bubuk asam laktat |
|
|
|
√ |
|
√ |
√ |
√ |
|
|
Kalsium |
√ |
|
√ |
√ |
|
√ |
|
|
|
√ |
Natrium laktat |
|
|
√ |
√ |
|
|
√ |
√ |
|
√ |
Zat asam Bersalut (asam sitrat, asam malik, asam tararik) produk granula, berdasarkan satu zat tambahan makanan sebagai bahan mentah.
Sebagai serbuk lapisan, dapat mencegah daya rekat produk, memperpanjang masa pakai produk.
Sementara itu, cairan ini dapat memperlambat proses asam lambung, meningkatkan rasa produk.
Asam Bersalut selaput (potasium potasium)
Sebagai efisiensi tinggi, non-beracun, antiseptik dan anti-jamur, asam sorbic (potasium) memiliki efek inhibitik pada mold, ragi, dan banyak jamur.
Bisa digunakan luas di toko roti, produk daging, minuman, anggur, bumbu, dan produk lain di bidang makanan.
Digunakan dalam produk roti, tidak akan mempengaruhi proses fermentasi roti.
Bumbu bedak berlapis Megawatak.
Mengadaptasi teknologi proses dan peralatan yang dipatenkan milik perusahaan untuk rulasi ulang, dan selubung dengan minyak hidrogenasi yang dapat dimakan.
Memiliki keuntungan unik seperti penyerapan anti-udara, pelepasan tertunda, dan menghindari reaksi dini dengan komponen kita.
Profil Perusahaan
Megawaty (Shanghai) Health Technology Co. , Ltd., terletak di kawasan Minhang, Shanghai, dekat Bandara Hongqiao Shanghai, memiliki pengalaman lebih dari 20 tahun makanan global dan bahan makanan mentah fungsional serta pengadaan aditif dan layanan promosi pemasaran, memiliki hubungan kerja sama jangka panjang dengan lebih dari 70% perusahaan produk makanan dan kesehatan domestik, dengan jaringan penjualan yang sempurna dan matang. Kami memiliki kerja sama jangka panjang dengan berbagai pemasok bahan baku makanan internasional menengah dan besar, yang akrab dengan teknologi bahan baku makanan baru dan aplikasi terkait di dalam dan luar negeri.
1. Meggtelah tumbuh
1995-2010 merupakan masa pertumbuhan pesat industri makanan Cina. Tim kami telah bekerjasama dengan lebih dari 10 pemasok bahan makanan mentah terkenal di dunia, memperkenalkan produk mereka yang sudah maju dan berhasil mempromosikan mereka di pasar dalam negeri. Selama dekade terakhir, kami telah mengumpulkan berbagai pengalaman dan pelajaran kegagalan yang berhasil, dan sekarang kami telah menjadi tim pemasaran dengan visi internasional dan pengalaman yang kaya di bidang bahan makanan Cina, serta bahan makanan yang sehat.
2. Meggtelah tumbuh
Sejak tahun 2015, perusahaan secara bertahap memusatkan perhatian pada bahan makanan fungsional baru seperti industri probiotik, prahootik, dan sumber daya baru untuk menciptakan merek probiotik "tahun ING Chang" dan "PET TProbiotik", seraya terus memimpin transformasi produk, meng-upgrade dan pengembangan produk baru dalam produk susu, minuman, industri permen dan makanan tradisional lainnya, kami juga melakukan eksplorasi dan pengembangan yang bermanfaat di bidang makanan sehat.
Perusahaan kita mengandalkan platform penyediaan bahan baku makanan global dan investasi dana teknis yang berlimpah, telah menjamin keunggulan proyek konsolidasi dan pembangunan berkelanjutan.
Layanan kami:
Respons Cepat 1. 24jam-on-Line Professional.
2. Mengimpor & mengekspor pengalaman ke lebih dari 20 negara di seluruh dunia.
3. Pengiriman cepat dalam waktu 10 hari kerja setelah pembayaran.
4. Metode pembayaran fleksibel: TT, LC, DP, Western Union, Paypal.
5. Panduan profesional dalam strategi pembelian Anda berdasarkan trendensi pasar.
Kemasan & Pengiriman
Tas Kertas Carrenan, 25 kg/tas, Kertas Kraft
FAQ
Q1: Dapatkah saya mendapatkan beberapa sampel?
A: Yakin. Sampel gratis 5 gram dapat disediakan atas permintaan.
Q2: Bagaimana jaminan kualitas Anda?
A:Sistem kontrol kualitas kami sangat ketat untuk menghindari kesalahan. Sementara itu produk kami mendapat sertifikat ISO,HALAL,FSSC, dll.
Q3: Apa MOQ itu?
J: Untuk kebanyakan produk, MOQ adalah 100 kg, tapi, hubungi kami untuk konfirmasi.
P4: Apa waktu yang diperlukan?
J: Waktu tunggu produksi sekitar 10 hari setelah pembayaran dikonfirmasi.
T5: Apa syarat pembayaran Anda?
J: Kami menerima ketentuan pembayaran berikut:
30% TT di muka +70% sebelum pengiriman, L/C di tempat yang sama, Western Union, Paypal
Q6, berapa lama saya bisa menerima barang-barang tersebut?
J: Waktu pengiriman tergantung pada banyak faktor (negara tujuan, jumlah barang, metode pengiriman, Custom control, dll), waktu pengiriman dapat berkisar dari 7 hari hingga 45 hari.
P6. Apa paket?
J: Seluruh paket harus berdasarkan karakteristik produk. Pada umumnya, paket dalam berupa tas berbahan plastik ber-seal, di luar kemasan adalah karton.