Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit
|
Item: |
Asam glycyrhizik |
|
Spesifikasi: |
98% |
|
Penampilan: |
Bedak putih |
|
Kemasan: |
Foli Bag/ Paper Drum/karton |
|
MOQ: |
1kg |
|
Waktu pengiriman: |
1-3 hari kerja |
|
Pembayaran: |
T/T West Union Asbaba |
|
Waktu rak: |
2 tahun |
|
Penyimpanan: |
Hindarkan dari sinar matahari |
|
Negara Ekspor Utama |
The Amercias, Eropa, Asia Tenggara |
Bubuk asam gcyrhizik merupakan prinsip aktif akar licorice.
Asam glyrhizik adalah pemanis yang kuat, 3050 kali sama kuat dengan pengisap (gula meja).
Secara kimia, glikycyrhizik adalah asam fosfat anfoid trycoside yang memiliki asam Ca2+ atau garam glikcyrhizik (atau glikcyrhizinic). Pada saat hidrololisis, glycoside kehilangan rasa manis dan dikonversi menjadi asam aglycone glikosihetinic acid ditambah dua molekul asam gluid. Bentuk asam gllikcyrhizik tidak secara air larut, tetapi mata amonium tidak larut dalam air pada pH lebih dari 4.5.
Meskipun manis, rasa glikcyrhizik asam berbeda dengan gula. Manisnya asam glikosilasi rhinnizik memiliki onset yang lebih lambat daripada gula, dan lingers di mulut untuk beberapa waktu. Di samping itu, rasa licorice khas membuat tidak sesuai sebagai pengganti rasa langsung dari gula. Tidak seperti asam pemanis buatan, asam glikosida mengalami rhizik memiliki rasa kemanisan dalam pemanasan.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit 
