CAS No: | tidak tersedia |
---|---|
Rumus: | tidak tersedia |
EINECS: | tidak tersedia |
Kemasan Material: | kotak karton/drum serat |
Metode Penyimpanan: | Normal |
Kehidupan di rak: | 2 tahun |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Nama Produk | Streptococcus Therphilus |
Penampilan | Bubuk putih |
Spesifikasi | 5x109-1x1011CFU/G |
Berkemas | 1kg/tas atau 25kg/drum |
Steptococcus termophilus dan Lactobacillus bris adalah bahan esensial untuk membuat yogurt. Penelitian menunjukkan bahwa bakteri ini hanya dapat mencapai bagian atas usus kecil, tidak seperti bakteri bifidobacterium, yang dapat bergerak ke usus besar. Para ilmuwan percaya bahwa hidup bakteri yoghurt (Steptococcus termophilus and Lactobacillus brvis) dapat membantu orang dengan intoleransi laktosa untuk mencerna laktosa, karena kedua bakteri dapat memproduksi lactatase.
Streptococcus termhilus dianggap sebagai bahan "mengenali keselamatan" dan digunakan secara luas untuk menghasilkan produk susu fermentasi yang penting, termasuk yogurt dan keju (mis. Swiss, Limburger). Streptococcus termokhilus juga memiliki beberapa kegiatan fungsional, seperti produksi ekstraseluler ekstraseluler, bakteriokin, dan vitamin.
Selain itu, Streptococcus termhilus juga dapat digunakan sebagai bakteri bermanfaat potensial, dan percobaannya telah menunjukkan efek-efek kesehatan, aktivitas transportasi, dan perekat gastrointestinal tertentu. Oleh karena itu, kita perlu menggali kemampuan termoksebab yang berbeda dalam kadar bahan metabolit, tidak hanya jumlah asam laktat yang dihasilkan peragaannya.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi