CAS No: | 9000-70-8 |
---|---|
Rumus: | c102h151o39n31 |
EINECS: | 232-554-6 |
Sertifikasi: | BRC, ISO, FDA, HACCP, halal halal halal halal |
Metode Penyimpanan: | Normal |
Kehidupan di rak: | >12 bulan |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Spesifikasi kelas industri gelatin | |
Item | Standar |
Tampilan | kuning terang atau kuning dengan tidak pada urat putih yang dapat dilihat di dalam mata |
Bau | Tidak ada bau khusus. Tidak ada bau busuk. Tidak ada bau aneh |
Kelembapan (%) | ≤16 |
Agar-agar Strength(6.67%) (sedang berkembang) | 80-260 |
Viskositas (6.67%, MPa.s) | ≥ 4.5 |
Abu (%) | ≤2.0 |
Transparansi (5%, mm) | ≥ 300 |
Air tak larut (%) | ≤0.2 |
SO2(mg/kg) | ≤30 |
Peroksida (mg/kg) | ≤10 |
Kromium(mg/kg) | ≤2.0 |
Arsenic (mg/kg) | ≤1.0 |
Lead(mg/kg) | ≤2.0 |
Logam berat(sebagai Pb) mg/kg | ≤ 20 |
Plaumbum(mg/kg) | ≤1.5 |
Total bakteri count (fu/g) | ≤1000 |
Salmonella | Negatif dalam 25 g |
E.Coli | Negatif dalam 10g |
Kesimpulan | Produk sesuai dengan standar |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi