Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit Nama produk: XanSoo
CAS No: 11138-66-2
EINECS No.: 234-394-2
Bentuk: Bubuk
MF: (C35H49O29)n
Deskripsi Produk
Xanthan penggila merupakan perekat biologis paling unggul di seluruh dunia dengan kinerja pengental, pengemulsi, salah satunya dan salah penstabil. Xanine gum dapat dengan cepat larut dalam air dan memiliki efek yang baik pada zat padat tak larut dan tetesan minyak akan menghentikan tetesan. Xanine memiliki karakteristik konsentrasi rendah namun viskositas tinggi (100% viskositas solusi aqua sebesar 1 kali gelatin), adalah pengental yang sangat efisien.
Aplikasi
Digunakan sebagai agen penebalan stabilizer dan pengolahan booster untuk beragam tujuan di industri, Xanwine gum dapat digunakan termasuk produksi makanan kaleng dan botol, makanan roti, susu, makanan beku, salad, salad formal, minuman, menyeduh, permen, dan seterusnya. Dengan TI untuk menghasilkan makanan, makanan dapat membantu makanan mengalir dengan mudah, mudah tuang, mudah dijepit untuk mengurangi konsumsi energi.
Fungsi
Xanstaff yang melakukan pengolahan roti (roti, kue, dll) dapat meningkatkan ketahanan air dan kelembutan produk bakery selama memanggang dan penyimpanan untuk meningkatkan rasa dan masa pakai bakery. 1
2.dalam daging sapi xanthan permen karet party bermain dan meningkatkan peran air;
3.Terental dalam makanan beku, peran struktur makanan yang stabil;
4.menambahkan xanthan permen karet dalam selai, bisa meningkatkan rasa dan genggaman air, meningkatkan kualitas produk;
5.untuk minuman dapat menebal, efek suspensi, rasanya sangat halus, dan cita rasa alami;
6.Penggunaan xanthan gum (digunakan bersama dengan gar gum dan belalang cars) dalam es krim dan produk susu untuk menstabilkan produk;
7.Xanwine gum dan carrageenan, getah kacang dan senyawa-senyawa lainnya umumnya digunakan dalam pengolahan jelly dan permen.
| Item | ST-WX F80 | ST-WX F200 |
| Viskositas( 1% larutan pada 1% KCL) | 1200 buah vga | 1200 buah vga |
| PH(1% larutan) | 6.0 8.0 | 6.0 8.0 |
| Uap air | 13% | 13% |
| Abu | 13% | 13% |
| Ukuran partikel | 100%hingga 60mesh (250mikron)minimal 95% hingga 80 mikron (180mikron) | 100%hingga 80mesh(180mikron)min92% hingga 200 mesh(75mikron) |
| V1/V2 | 1.02 1.45 | 1.02 1.45 |
| Asam Piridvic | min 1.5% | min 1.5% |
| Logam berat | maks. 20ppm | maks. 20ppm |
| Memimpin | maks. 5ppm | maks. 5ppm |
| Arsenic | maks. 3ppm | maks. 3ppm |
| Mikrobiologis | ||
| Jumlah pelat Total | tidak lebih dari 2000soa/g | tidak lebih dari 2000soa/g |
| Ragi/MOLD | tidak lebih dari 100 difteria/g | tidak lebih dari 100 difteria/g |
| E. coil | absen/25g | absen/25g |
| Salmonella | absen/25g | absen/25g |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit 
