Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit Gelatin(atau gelatin) adalah zat padat yang tembus cahaya, jernih berwarna, rapuh (apabila kering), bahan padat yang tak berasa warna, berasal dari kolagen sebagian besar di dalam kulit sapi (sembunyikan) dan tulang. Umumnya digunakan sebagai agen penelling dalam makanan, farmasi, fotografi, dan manufaktur kosmetik. Zat yang mengandung gelatin atau berfungsi dengan cara yang sama disebut Gelatiges. Gelatin merupakan bentuk hidroganda yang tak bisa diperbaiki, dan diklasifikasikan sebagai makanan. Tempat ini ditemukan di beberapa permen semu serta produk lainnya seperti marshmallow, pencuci mulut gelatin, dan beberapa es krim dan yogurt. Gelatin rumah muncul dalam bentuk lembaran, granula, atau bubuk.
| ITEM | STANDAR |
| Tampilan | Kuning atau butiran/bubuk Putih |
| Agar-agar Strength (kekuatan agar-agar) (6.67%, perkembangan) | 220 +/- 10 |
| Viskositas (6.67%, MPa.s) | 3.5- 5.5 |
| Kelembapan (%) | ≤ 15 |
| Abu (%) | ≤ 2.0 |
| Transparansi (5%, mm) | ≥ 400 |
| PH (1%) | 4.5- 6.5 |
| SO2 (%) | ≤ 50 mg/kg |
| Bahan tidak larut (%) | ≤ 0.1 |
| Timbal (Pb) | ≤ 2 mg/kg |
| Arsenic (AS) | ≤ 1 mg/kg |
| Kromium (Cr) | ≤ 2 mg/kg |
| Logam berat (sebagai Pb) | ≤ 50 mg/kg |
| Total bakteri | ≤ 1000 kung fu/g |
| E.coli/ 10g | Negatif |
| Salmonella/ 25g | Negatif |
| Ukuran Paticle | Sesuai kebutuhan |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit 
