Qingdao Lambert Emully Datem Diacetil Tartaric Acters of Mono-dan Digliserida

• CAS No.: 977051-29-8
• Formula: /
• EINECS: /
• Packaging Material: Carton
• Storage Method: Normal
• Shelf Life: >12 Months
• Tidak. Model.: E472e
• Type: DATEM
• Resource: Natural
• Property: Lonic Emulsifiers
• warna: putih hingga putih atau kekuningan
• bau: sedikit asam asetat
• Paket Transportasi: in 25kg Carton
• Spesifikasi: ISO9001: 2008, HACCP
• Merek Dagang: Lambert
• Asal: China
• Kode HS: 340213
• Kapasitas Produksi: 150000ton/Yeah

Deskripsi Produk

Diacetyl Tartaric acid Esteres of Mono-dan Digliserida(ATEM E472 e)

Karakter:
bau asam asetat kuning muda. Ini adalah emulsi non-ion.

Aplikasi:
Dapat menghasilkan efek kuat seperti emulsi, penyebaran, dan resistansi penuaan, sehingga dapat digunakan sebagai emulsi bagus dan dispersan.
(1) ini dapat meningkatkan kemampuan springness, memperkeras dan tangguh untuk tahap adonan secara efektif, mengurangi tahap pelicunya, meningkatkan volume roti dan roti uap, serta memperbaiki struktur dan organisasi mereka.
(2) ini dapat bereaksi dengan ramy untuk menunda dan mencegah penuaan makanan.
(3) dapat digunakan dalam krim untuk membuat lebih halus dan lebih halus.
(4) menggunakan mentega dan mentega yang terkonsentrasi untuk mencegah memisahkan minyak dan meningkatkan stabilitas.
(5) ia juga boleh diberikan sebagai gula, sirup dan rempah.
(6) dapat digunakan dalam creamer non-susu untuk membuat emulsi homogen, stabil, dan lentur pada mulut.

Penggunaan:
(1) Letakkan produk ini di dalam air hangat dengan suhu 60 o C untuk memakai bahan yang berbentuk pasta, kemudian gunakan dalam proporsi yang tepat.
(2) Desat menolak produk ini dalam minyak atau lemak secara homogenitas sebelum pemrosesan lebih lanjut.
(3) campur secara langsung dengan tepung untuk digunakan.

Jumlah penambahan yang disarankan:
Penambahan maksimum adalah 1.0% untuk produk tepung mentah kering dan produk basah, sedangkan 5.0% untuk krambers non-susu. Besaran penambahan dapat diubah berdasarkan kebutuhan produksi untuk penggunaan krim dan susu fermentasi.Technical Index (lihat FCCIV 39-2010)

ITEM	SPESIFIKASI	HASIL
TAMPILAN	bubuk kuning muda	bubuk kuning muda
Nilai asam (mgKOH/g)	62-76	70.3
Nilai SAPONIFICASI (mKOH/g)	380-425	419.5
LOGAM BERAT (sebagai Pb) (mg/kg)	≤ 10	<10
ARSENIC (AS) (mg/kg)	≤ 3	<3
TIMBAL (Pb) (mg/kg)	≤2	<2

 

Kemasan:  Berat bersih:25KG/CTN

Penyimpanan & Pengangkutan:
Tempat ini harus ditutup dan disimpan di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi untuk menghindari kelembapan dan caking. Jangan menyimpan atau memindahkannya dengan mudah terbakar, mudah meledak, atau menimbulkan ledakan.  Periode pemeliharaan seal adalah 12 ngengat.