Type: | Fruit and Vegetable Juice |
---|---|
Packaging Material: | Iron Drums |
Storage Method: | Frozen |
Shelf Life: | 2 Years |
sertifikasi: | brc, hachal, iso, kosher, halal |
bahan utama: | jus buah/buah |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Subjek | Item | Standar |
Indera Evaluasi |
Warna | Kuning ke cokelat kuning |
Aroma & Aroma | Aroma dan rasa nanas yang unik | |
Tekstur | pasta kental, suspensi ampas diperbolehkan | |
Fisik & Data kimia |
Brix (pada 20) | 60.0±1.0 |
Total asam sitrat (sebagai asam sitrat) | 1.4-4.0% | |
Rasio B/A | 10.5-44.0 | |
Pulp terdiri dari 12 bBP (SBP),V/V% | 5-10.0 | |
PH | 3.1-4.3 | |
Microorganisme | Jumlah pelat total (CFU/g) | maksimum 100 |
Ragi & jamur (Kung Fu/g) | maksimum 20 | |
Coliform (MPN/100g) | maksimum 30 | |
Bakteri patogen | Tidak terdeteksi | |
Pengemasan | Dalam tas aseptik pada drum setrika. Berat bersih setiap drum sekitar 250/270 kg Total 78/76 drum/20'fcl. |
|
Kondisi penyimpanan | Di tempat yang dingin dan kering pada suhu sekitar atau di 0-18 | |
Pengiriman | Pada temperatur ambien, lindungi dari cahaya matahari langsung dan kelembapan | |
Kehidupan di rak | 24 bulan dari tanggal produksi |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi