Type: | Fruit and Vegetable Juice |
---|---|
Packaging Material: | Plastic Packaging |
Storage Method: | Frozen |
Shelf Life: | 2 Years |
Brix;: | 71+/-1% |
sertifikasi: | brc, fda, haccp, iso |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Subjek | Item | Standar |
Indera Evaluasi |
Warna | Kuning kecoklatan |
Aroma & Aroma | Senyum tipis rasa apel yang baik, tidak kotor. | |
Tampilan | Hapus | |
Fisik & Data kimia |
Brix padat yang terampurabilitas (berdasarkan meter referensi) di 20 derajat celcius | 70-71% |
Asam jumlah total (sebagai asam malik) | 0.8-2.5% | |
Kejernihan (pada 625nm, brix 11.5) | 97% mnt | |
Warna (pada 440nm, brix 11.5) | 60% menit sebelum pengiriman | |
Kekeruhan (di 11.5 brix) | maksimum 3% | |
Uji Masuk (di 11.5 brix) | Negatif | |
Logam berat | Cooper (Cu), mg/kg | maksimum 5.0 |
Timbal (Pb), mg/kg | maksimum 0.05 | |
Arsenic (AS), mg/kg | maksimum 0.1 | |
Microorganisme | Hitungan pelat Total (fu/ml) | maksimum 100 |
Ragi & jamur (Kung Fu/ml) | maksimum 20 | |
Coliform (MPN/ml) | maksimum 3 | |
Patogen | Tidak terdeteksi | |
Pengemasan | Pada tas aseptik di drum besi. Setiap berat drum bersih sekitar 275kt Total 80 drum/20'fcl. |
|
Kondisi penyimpanan | Di tempat yang dingin dan kering pada suhu sekitar atau di 0-10 | |
Pengiriman | Pada temperatur ambien, lindungi dari cahaya matahari langsung dan kelembapan | |
Kehidupan di rak | 24 bulan dari tanggal produksi |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi