Product Type: | Bean Sprouts |
---|---|
Type: | Soybean |
Processing: | Dried |
Fermentable: | Not Fermentable |
Color: | Green |
sumber perkebunan: | kacang panggang dari kopi arabica l |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Nama Produk | Bean peluang kopi Hijau | Nomor Batch | GCE-170210 | ||||
Sumber Kebun Raya | Hasil kopi Arabica L. | Kuantitas Batch | 500 kg | ||||
Komponen tanaman yang digunakan | Kacang kering Green Coffee | Negara Asal | Cina | ||||
Jenis Produk | Ekstraksi Standar | Penanda Bahan Aktif | Total asam klorogenik | ||||
Item Analisis | Spesifikasi | Hasil | Metode yang digunakan | ||||
Identifikasi | Positif | Sesuai | TLC | ||||
Tampilan | Bedak cokelat kekuningan yang halus | Sesuai | Uji visual | ||||
Bau & rasa | Karakteristik | Sesuai | Uji organisasi | ||||
Kepadatan Massal | 25-45g/100ml | Sesuai | ASTM D1895B | ||||
Ukuran partikel | 80% hingga 98 Mesh | Sesuai | AOAC 973.03 | ||||
Soludility | Larutan air dan Etanol sebagian dapat terlarut | Sesuai | Visual | ||||
Penyerangan | NLT 50% Total asam klorogenik | 50.12% | HPLC | ||||
NMT 1% kafein | 0.25% | HPLC | |||||
Kehilangan saat mengeringkan | NMT 5.0% | 3.40% | USP | ||||
Konten Abu | NMT 5.0% | 0.75% | 2g/525 /3jam | ||||
Ekstrak pelarut | Etanol & air | Sesuai | Di rumah | ||||
Residu pelarut | NMT 0.05% | Sesuai | GC | ||||
Logam berat | NMT 20ppm | Sesuai | Penyerapan atom | ||||
Arsenic (AS) | NMT 2ppm | Sesuai | Penyerapan atom | ||||
Timbal (Pb) | NMT 3ppm | Sesuai | Penyerapan atom | ||||
Kadmium (CD) | NMT 1ppm | Sesuai | Penyerapan atom | ||||
Merkuri(Hg) | NMT 0,1ppm | Sesuai | Penyerapan atom | ||||
666 | NMT 0,1ppm | Sesuai | USP-GC | ||||
DDT | NMT 0,5ppm | Sesuai | USP-GC | ||||
Asefat | NMT 0,2ppm | Sesuai | USP-GC | ||||
Paration-etyl | NMT 0,2ppm | Sesuai | USP-GC | ||||
PCNB | NMT 0,1ppm | Sesuai | USP-GC | ||||
Metode sterilisasi | Suhu & tekanan tinggi selama singkat dari 5-10 detik | ||||||
Data Mikrobiologi | Jumlah pelat Total <1.000cfu/g | <200fu/g | GB 4789.2 | ||||
Total ragi & jamur <100 MB/g | <100-fu/g | GB 4789.15 | |||||
E. Coli akan negatif | Negatif | GB 4789.3 | |||||
Staphylococcus adalah negatif | Negatif | GB 4789.4 | |||||
Salmonella harus negatif | Negatif | GB 4789.10 | |||||
Pengemasan dan Penyimpanan | Dikemas dalam serat drum, tas LDPE di dalam. Berat bersih: 25kg/drum. | ||||||
Jaga dengan rapat dan jaga jarak dari kelembapan, panas yang kuat, dan sinar matahari. | |||||||
Kehidupan di rak | 2 tahun jika diberi seal dan disimpan dalam kondisi yang disarankan. |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi