CAS No.: | 58543-16-1 |
---|---|
Formula: | C44h70o23 |
EINECS: | 294-422-4 |
Type: | Stevioside |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Stabilization |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Nama Produk: | Stevia ekstrak | Nama Latin: | Stevia reaudiana (Bertoni) Hemsl |
Bagian yang digunakan: | Daun | Ekstrak pelarut: |
Etanol & air |
Asal Negara: | Cina | Ekstrak Rasio: | / |
ITEM | SPESIFIKASI |
REFERENSI STANDAR |
|
Fisik |
Tampilan | Bubuk halus putih | Visual |
Manisnya | ≥440 dari Saccose | Indera | |
Kehilangan saat mengeringkan | ≤5.0% | 2g/105celcius/5jam | |
Abu | ≤0.2% | 2 g/800celcius/5 jam | |
Rotasi spesifik | {30 38 | Polarimeter (sekali tidak berudara) | |
Daya Penyerap | ≤0.05 | Spektrosometer | |
PH | 4.5-7.0 | 1 in 100 | |
Logam berat | ≤1ppm | Metode Permeteran warna | |
Arsenic(AS) | ≤0,1ppm | Atom | |
Timbal (Pb) | ≤0,1ppm | Atom | |
Kadmium (CD) | ≤0,1ppm | Atom | |
Merkuri(Hg) | ≤0,1ppm | Atom | |
Etanol residu (Metanol) | ≤200ppm | GC | |
Etanol residu (Etanol) | ≤3000ppm | GC | |
Penyerangan | Total Glucoside | ≥98.0% | JECFA |
Pihak yang melakukan diskon di tempat yang sangat baik | ≥98.0% | JECFA | |
Steioside | / | JECFA | |
Bagian Rebaudio C | / | JECFA | |
Mikroba | Jumlah pelat Total | ≤1000CFU/g | CHP |
Ragi &MOLD | ≤100CFU/g | CHP | |
E.Coli | Negatif/g | CHP | |
Salmonella | Negatif/20g | CHP | |
Lain |
Berkemas | Siapkan drum kertas dan dua kantung poli di bagian dalam kelas makanan. Berat bersih: 20 kg/drum | |
Kondisi penyimpanan | Simpan di tempat yang tertutup baik dengan suhu rendah yang konstan dan tidak ada cahaya matahari langsung | ||
Kehidupan di rak | Tiga tahun bila disimpan dengan benar |
1. Aman bagi penderita diabetes, anak-anak, dan ibu hamil.
2. Mengganti gula makanan, untuk meningkatkan rasa dan mengurangi biaya dan kalori rendah.
3. Cocok untuk semua minuman, masa pakai yang stabil dan siap pakai dalam bentuk minuman.
Aplikasi
Stevioside digunakan dalam obat-obatan, pasta gigi, pencuci mulut, sirup obat batuk, dll.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi