CAS No: | 56038-13-2 |
---|---|
Rumus: | C12h19cl3o8 |
EINECS: | 259-952-2 |
Tipe: | Sweetener |
Nilai nutrisi: | Jenis Non-nutrisi |
Efek: | Sweetener |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Item | Spesifikasi | Hasil |
Tampilan | Bubuk Kristalin putih. | Lulus |
Larik ( C12H19C3O8 ) | 98.0% 102.0 | 99.2% |
Ukuran partikel ( 100 mesh ) | ≥95% | 95.8% |
Rotasi spesifik [α]D20 | +84.4 | +81 |
Air | ≤ 2.0% | 0.2% |
PH (10% larutan air) | 5.0-7.0 | 6.35 |
Residu saat pengapian | ≤0.7% | 0.1% |
Metanol | ≤0.1% | 0.02% |
Logam berat(sebagai Pb) | ≤10mg/kg | <10mg/kg |
Arsenic | ≤3mg/kg | <1mg/kg |
Memimpin | ≤1mg/kg | Tidak terdeteksi |
Trimfenylfenine Oksida | ≤150mg/kg | <150mg/kg |
Hidolisis Products | ≤0.1% | Lulus |
Zat terkait | ≤0.5% | Lulus |
Jumlah aerobik total | ≤250fu/g | 30fu/g |
Ragi dan lumut | ≤50fu/g | 10kung-fu/g |
Coliform | <3.0MPN/g | <3.0MPN/g |
E.coli | Negatif | Negatif |
S.aureus | Negatif | Negatif |
Salmonella | Negatif | Negatif |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi