Daging vakum yang naikmengambil keuntungan dari tayangan fisik principe, mesin membuat daging menggulung dan terkena dampak dalam keadaan diberi tekanan vakum yang digarami. Mesin ini mampu membuat daging asin merata untuk meningkatkan gaya perekat daging dan elastisitas, dengan lebih baik rasa dan efek bagian produk, meningkatkan produksi dan retensi air, dan memperbaiki struktur bagian dalam produk.Selain fitur di atas, mesin vakum rolling otomatis generasi baru memiliki fungsi kontrol komputer dan teknik frekuensi variabel. Sistem operasi remote control yang tidak diperbarui membuat alat berat lebih aman, lebih nyaman, lebih hemat energi, dan lebih efisien tinggi. Material baja antikarat, struktur ringkas, dan struktur penutup yang berputar di kedua sisi memungkinkan alat berat memiliki keunggulan seperti efek merata, sedikit kebisingan, fungsi andal, kemudahan pengoperasian dan efisiensi tinggi.