Bahan makanan murni: Tepung Putih untuk makanan lezat CAS 8002-43-5

• CAS No: ****
• Rumus: ****
• EINECS: ****
• Kemasan Material: Carton
• Metode Penyimpanan: Normal
• Kehidupan di rak: >12 bulan
• Tidak. Model.: Egg White Powder
• Sumber daya: Alami
• Paket Transportasi: Carton
• Spesifikasi: 20KG/CARTON
• Merek Dagang: Focus
• Asal: China
• Kode HS: 0408910000
• Kapasitas Produksi: 500mt/Month

Deskripsi Produk

Bubuk telur bulat

Telur bubuk dehidrasi sepenuhnya. Keduanya dibuat menggunakan semprotan sehingga membuat susu bubuk.
Keuntungan besar bubuk telur yang bubuk adalah yang lebih ringan dari telur yang sama dengan ukuran telur keseluruhan dan masa pakai di rak. Keuntungan lain adalah penggunaan tempat penyimpanan yang lebih kecil, dan kurang cocok untuk refrigerasi.
Telur bubuk bisa digunakan tanpa rehidrasi ketika memanggang, dan bisa dihidran untuk membuat makanan seperti telur orak-arik dan omelet.

Tidak.	Item		Hasil pengujian
1.	Tampilan		Bubuk Kuning Canary
2.	Bau		Rasa dan aroma khas itu sendiri
3.	Lembab (g/100 g)		2.6
4.	Protein (g/100 g)		47
5.	Lemak (g/100g)		43.3
6.	Asam lemak bebas (g/100g)		<= 4.5
7.	Jumlah pelat Total		<= 2000
8.	Coliform		<= 30
9.	Salmonella		negatif
10.	Hg		<= 0.1 ppm
11.	Pb		<= 2 ppm
12.	AS		<= 2 ppm
13.	CD		<= 1 ppm

Aplikasi:

1. Bubuk telur yang utuh dapat ditambahkan ke dalam kue, biskuit, dan roti, kemudian meningkatkan nilai gizi dari produk, dan meningkatkan volume dan kelembutan, meningkatkan rasa makanan.
2. Bubuk telur seluruhnya setelah dicampur dengan adonan, adonan dapat membuat adonan memiliki kemampuan yang lebih besar dari gas yang dibendung.
3. Bubuk telur yang utuh menambah roti, dan membuat permukaan makanan menjadi berwarna dan indah.
4. Bubuk telur seluruhnya sebagai sebuah emulsi alami untuk makanan dingin, dapat meningkatkan kelengketan lemak, dan meningkatkan kesesuaian makanan dingin.
5. Bubuk telur yang utuh dapat menjadi bahan beraroma flader.
Kualitas bubuk telur seluruhnya dapat ditunjukkan dengan kemampuan soludility.
Bubuk telur utuh berkualitas baik memiliki tingkat soludabilitas yang lebih tinggi. Kualitas dipengaruhi oleh proses pengeringan semprotan. Cara bubuk telur seluruhnya dikemas dan disimpan juga dapat mempengaruhi fungsinya.
Faktor-faktor ini dapat menjelaskan variabilitas dalam kualitas yang mungkin Anda temukan saat membeli bubuk telur utuh. Ini harus disimpan sesuai dengan petunjuk yang disarankan.