CAS No: | 87-78-5 |
---|---|
Rumus: | C6h14o6 |
EINECS: | 201-770-2 |
Tipe: | Mannitol |
Nilai nutrisi: | Nutrisi |
Efek: | Sweetener |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Item Uji
|
Standar
|
Hasil
|
Tampilan
|
Bubuk Kristalin putih
|
Bubuk Kristalin putih
|
Larik(kering sekali)
|
97-102
|
99.61
|
Air,%
|
≤0.5
|
0.08
|
Titik Melting, atau celcius
|
165-170
|
167.5
|
Nikel,ppm
|
≤1
|
<1
|
Mtal berat,ppm
|
≤5
|
<5
|
Rotasi spesifik
|
+23
|
+24,3
|
Konduktivitas listrik,hs/cm
|
≤20
|
3.66
|
Mengurangi gula,%
|
≤0.1
|
<0.1
|
Enotoksin,EU/g
|
≤2.5
|
<2.5
|
Total tidak. Aerosol, fu/g
|
≤100
|
<10
|
Jamur sekali/g
|
≤100
|
<10
|
Escherichia coli
|
25g negatif
|
Negatif
|
Salmonella
|
25g negatif
|
Negatif
|
Sorbitol,%
|
≤2.0
|
<2
|
Isomalt,%
|
≤2.0
|
<2
|
Malt,%
|
≤2.0
|
<2
|
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi