CAS No: | 11078-31-2 |
---|---|
Rumus: | N/a |
EINECS: | 232-317-7 |
Kemasan Material: | Plastik |
Metode Penyimpanan: | Normal |
Kehidupan di rak: | >12 bulan |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Gluten gandum yang vital
Gandum gimp-in, atau protein gandum yang penting, adalah modifier yang bagus dan polymer protein tinggi yang terpisah dari gandum. Berbagai amophilenol serta sumber-sumber nutrisi protein yang kaya akan tanaman. Menggunakan teknologi pemisahan tiga tahap untuk memisahkan dan mengekstrak gluten gandum dari jenis gandum yang berkualitas tinggi. Asam amino terdiri dari 15 asam amino esensial dan memiliki ciri-ciri seperti penyerapan air kuat, elastisitas benang, ultak berguna, kemampuan pembentukan film, adhesi, setelan termal, dan emulsi isap. Banyak digunakan sebagai bahan baku dasar industri makanan dan digunakan untuk menghasilkan makanan berkualitas tinggi dan beragam. Pada saat yang sama, juga banyak digunakan di industri seperti makanan hewan, kemasan, dan pakaian.
Spesifikasi: | |||
Item | Spesifikasi | Hasil | Metode |
Penampilan&Warna | Bubuk kuning muda | Kenyamanan | |
Bau&Taste | Rasa yang normal, bau yang harum | Kenyamanan | |
Protein | Min.75% (Nx 6.25 pada basis kering) | 83.1% | GB/T5511 |
Abu | Maks. 1.0% (kering) | 0.82% | GB/T5505 |
Uap air | Maks. 8% (normal 7.50%) | 7.83% | GB/T5497 |
Tingkat penyerapan air | Min.160% (kering) | 160% | |
Ukuran Mesh | Min.95% ayakan 80 mesh | 98.7% | GB/T5507 |
Formulir | Bubuk | ||
Gaya | Kering | ||
Chromatography(Cr) | ≤0,05mg/kg | Kenyamanan | GB5000912-2010 |
DDT | ≤0,1mg/kg | Kenyamanan | WM2-2001 |
BHC | ≤0,1mg/kg | Kenyamanan | WM2-2001 |
Ragi sudah sama | 35CFU/G | Kenyamanan | GB/T4789.15-2003 |
Mold | 50CFU/G | Kenyamanan | GB/T4789.15-2003 |
E Coli | <3 MPN/G | Kenyamanan | SN0169-92 |
Salmonella | Negatif | Kenyamanan | SN0170-1992 |
Staphylococcus | <3 MPN/G | Kenyamanan | SN0170-1992 |
Pengemasan dan Penyimpanan | 25kg bag&orang pergi ke tempat bermain yang teduh dan dingin | ||
Tanggal kedaluwarsa | 24 bulan |
Penerapan penguatan mi dan memanggang makanan
Elastisitas rambut Guruan yang unik dapat meningkatkan kekuatan, pencampuran dan penanganan adonan. Kemampuan pembentukan lapisan film-film ini dapat menjaga udara, mengontrol perluasan, dan meningkatkan volume, simetri, dan tekstur. Thermal support menyediakan kekuatan struktural yang diperlukan dan karakteristik yang dapat mengunyahnya. Penyerapan air meningkatkan hasil, kelembutan, dan masa pakai hasil panggang.
Pendaftaran untuk proses Bakmi
Dalam produksi mie yang menggantung, tambahkan 2%-1% biji, karena berbentuk lembarnya, kelembutan yang ditambahkan, begitu diterima
peningkatan kemampuan, peningkatan kekuatan, peningkatan kemampuan efek, mie masak, bisa mengurangi bakmie
bahan-bahan untuk sup tidak digoreng, tingkatkan efisiensi mie masak.
Penerapan produk ikan, daging, dan unggas
Gandum yang dimakan dapat pula mengkombinasikan lemak dan air, pada waktu yang sama akan meningkatkan kandungan protein, yang membuatkan gandum makan dalam daging. Terdapat juga aplikasi yang luas dalam produk ikan dan rumah tangga. Gluten meningkatkan pemanfaatan daging sapi, babi, dan domba melalui sebuah proses perubahan struktur organisasi.
Penerapan analogi keju dan pizza
Keju buatan dengan bahan Guruan powder tidak bisa dibedakan dari keju alami dengan tekstur dan rasa. Ketika digunakan sendiri atau dikombinasikan dengan protein kedelai, larutan ini menggantikan sodium caseinate yang mahal dan sangat mengurangi biaya produksi keju. Kluang powder juga digunakan untuk memperkuat permukaan pizza, menyediakan tekstur renyah dan renyah yang merasuk kerak terditeruskan, menambah tekstur kunyah dan mengurangi transfer embun dari saus ke dalam pizza. Jumlah zat tambahan adalah 1%-2% dari matriks tepung terigu.
Aplikasi dalam bumbu penyedap
Bubuk Guruan juga digunakan untuk menyiapkan kecap, dan membuat monoksodium glutamat. Kandungan glutamiculamin yang tinggi akan menjadikannya bahan utama yang ideal untuk memproduksi sel-sel tersebut. Dibandingkan dengan kecap tradisional, kecap manis yang terbuat dari bubuk mengandung warna, serta tingkat kematangan yang mantap, cita rasa yang mantap dan konsistensi yang pas.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi