2-Metil-2-asam Pentenoik
CAS: 16957-70-3
FEMA:3195
Nama kimia dan Sinonim:3-Etil-2-metakakrilik;2-Pentene-2-carbolmethyer
Rumus molekuler: C6H10O2
Bau: Aroma strawberry.
Aparance : cairan kuning yang berwarna atau kuning pucat, proses pembekuan tubuh bentuk anti-bentuk dalam suhu rendah.
Konten (GC): 99% min
Indeks yang terkoyak (@201.4557): 1.4597 hingga
Kepadatan relatif :( @250C/40C) 0.9812
Titik Flash: 100 mnt
Aplikasi:
Produk ini sudah banyak digunakan dalam minuman ringan, permen, rempah, sari bahan kimia sehari-hari.