CAS No: | 80-71-7 |
---|---|
Rumus: | C6h8o2 |
EINECS: | 201-303-2 |
Sertifikasi: | ISO, HACCP |
Kemasan Material: | Kertas |
Metode Penyimpanan: | Normal |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
MCP adalah sejenis zat alami yang dapat digunakan sebagai penempurna rasa.
Rumus kimia: C6H8O2
Berat molekuler: 112.13 g/mol
HS: 2914299000
CAS NO: 80-71-7
Properti
Bubuk Kristalin putih dengan aroma karamel yang kuat. Zat ini terlarut dalam air. 1g MCP menghilangkan 72ml air di 25. Ini dapat dengan mudah larut dalam air mendidih, Gliserin, Propanediol, dan Etanol (1 g menghilangkan dengan kadar 51% Etanol pada 25 90). Dekomposisi akan terjadi jika dilakukan dalam tekanan normal.
Titik peleburan: 104-1081 celcius
Logam berat (Pb) ≤0.04%
Standar Kualitas
Sesuai dengan standar kualitas nasional GB-1886.128 dan FCC-IV AS
Aplikasi
MCP adalah rasa dan alat penyempurna manis. Karamel yang kuat itu berpadu dengan aroma karamel, yang utamanya digunakan untuk walnut, mapel, karamel, kopi, sirup, gula rum, krim, bumbu sup, es krim, cookie, minuman permen, roti & anggur. Hal ini terasa manis, dan dapat diterapkan secara luas dalam industri kosmetik, makanan dan farmasi.
Penggunaan Referensi
Permen: 18-25 mg/kg
Sirup: 10-30 mg/kg
Agar-agar: 15-20 mg/kg
Tembakau: 100-200 mg/kg
Parfum: 20-100 mg/kg
Permen karet: 8-15 mg/kg
Minuman ringan: 11-20 mg/L.
Es krim: 5-6 mg/kg
Produk beku: 5-6 mg/kg
Daging: 30 mg/kg
Paket
Karton barrel: 320mm*420mm Net weight: 25 kg
Paket di atas semuanya ber-seal oleh kantung polietilena aman makanan ganda.
Penyimpanan
Simpan di tempat yang sejuk, berventilasi, dan kering. Hindari disimpan dalam wadah besi.
Melindungi dari sinar matahari dan disimpan dalam wadah yang rapat.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi