CAS No.: | 4940-11-8 |
---|---|
Formula: | C7h8o3 |
EINECS: | 225-582-5 |
Certification: | ISO, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Etil Maltol adalah senyawa organik yang sering digunakan sebagai alat penempurna rasa.
Rumus kimia: C7H8O3
Berat molekuler: 140.14 g/mol
Kode
GBI3005-Kode zat tambahan sesuai standar P.R.C
INS637-Sistem kode internasional
FEMART 3487-rasa dan Extract Egt Association
HS: 2932999099
CAS NO: 4940-11-8
Properti
Bubuk kristalin putih dengan bau yang manis yang sering digambarkan sebagai gula karamelized dan buah manis dalam larutan encer.
1g dari Ethil Maltol akan digunakan dalam 55ml air; 10 ml Etanol;17ml Propylene Glikol dan 5ml Klorida.
Titik peleburan: 90celcius
Standar Kualitas
Sesuai dengan standar mutu nasional dari P.R.C GB12487-2010 dan AS FCC-IV
Aplikasi
Etil Maltol aman, tidak beracun, dan banyak digunakan sebagai zat tambahan aromatik. Hanya jumlah kecil yang diperlukan untuk mencapai efek signifikan. Merupakan agen yang sangat manis dan tersinergis yang digunakan secara luas di industri makanan, industri tembakau dan industri kosmetik. Ini memiliki efek luar biasa pada perbaikan dan peningkatan rasa makanan, dan juga meningkatkan rasa manis dari makanan tertentu. Etil Maltol juga bisa memperpanjang tanggal kedaluwarsa makanan secara efektif.
Penggunaan Referensi
Minuman ringan: 1.5-6 mg/L.
Es krim, produk beku dan kecap: 5-15 mg/kg
Cokelat, permen, dan pencuci mulut: 5-50 mg/kg
Paket
Karton barrel: 320mm*420mm Net weight: 25 kg
Komposit bisa: 110mm*140mm berat bersih: 25kg
Paket di atas semuanya ber-seal oleh kantung polietilena aman makanan ganda.
Penyimpanan
Simpan di tempat yang sejuk dan kering. Hindari disimpan dalam wadah besi.
Melindungi dari sinar matahari dan disimpan dalam wadah yang rapat.
Hindari kontaminasi.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi