Sentralisasi protein kedelai panas

• CAS No: 9010-10-0
• EINECS: 232-720-8
• Warna: Putih
• Tampilan: Yellow or Light Yellow, Powder
• pengemasan bahan: kertas
• metode penyimpanan: normal
• Tidak. Model.: Organic Intermediates
• kehidupan di rak: >12 bulan
• tipe: ssl/arka sinus
• sumber daya: alami
• properti: emulsi non-ion
• penyimpanan: suhu kamar
• Paket Transportasi: "Without Pallet---12mt/20′gp, 25mt/40′hc; with PAL
• Spesifikasi: 20kg/The Outer Is Paper-Polymer Bag, The Inner Is
• Asal: China
• Kode HS: 3504009000
• Kapasitas Produksi: 10000mt/Year

Deskripsi Produk

ITEM	Standar	Hasil
Tampilan	bubuk kuning terang	bubuk kuning terang
Oder	Tidak ada embun	Tidak ada embun
Najis	Tidak ada benda asing yang penting bagi mata telanjang	Sesuai
Minyak mentah jenis Light Sweet di bawah level 1,35-25)%	90% mnt	91.25%
NSI (Indeks nitrogen soluble)%	80% mnt	90.65%
Ukuran partikel (% lulus 100 mesh)	90% mnt	98%
Nilai P H.	7±0.5	7.40
Kelembapan ( % )	7% maks	6.42%
Abu ( % )	6.0% maks	≤6.0%
Jumlah pelat total	10,000 g maks	≤2,200
E-coli	30 MPN/100 g maks	<30
Bakteri patogen lainnya	Tidak terdeteksi	Tidak terdeteksi
Teks gel (g/mm)	2000 g min	2501.2/22.841

viskositas yang sangat tinggi dan dispersi protein kedelai fungsional yang dapat digunakan dalam perajang mangkuk, mixer/penggiling, dan sistem mixer/blender. Alat ini memberikan sifat pengemulsi yang baik dan dapat ditambahkan dalam keadaan kering.
Protein kedelai mengisolasi merupakan pilihan yang tepat bagi vegetarian, vegan, dan siapa saja yang ingin mengurangi jumlah produk susu dalam diet mereka. Protein ini menghasilkan 27g terbaik per porsi,* dengan kandungan protein 90%* - ideal pada diet berbasis pabrik.
Produk protein kedelai utamanya digunakan sebagai bahan-bahan untuk bahan makanan yang diformulasikan dengan bahan-bahan yang telah diformulasikan untuk menghubungi masyarakat. Kategori tersebut terdiri dari empat kategori yang luas. (1) sebagian besar protein kedelai berasal dari “serpihan putih”, yang dibuat dengan dheulling, pengelupasan dan penghilangan kacang dari ekskasi yang tidak dapat dilakukan. Kemudian garuk ini dikikis menjadi potongan lemak atau lemak yang mengandung protein [serupa]50-54%; diekstrak dengan etanol atau air asam untuk menyingkirkan senyawa makanan dan gula kembung, menghasilkan protein kedelai yang mengandung 70-65% protein; atau diolah menjadi protein kedelai yang mengandung 90+% protein dengan jenis-jenis ekstraksi protein, menghilangkan serat dengan centrifuga dan presipitasi dan pengeringan protein. (2) Produk lemak penuh dibuat dalam enzim-aktif dan dengan bentuk coklat. (3) beragam makanan kedelai kering, termasuk susu kedelai dan tahu, diproduksi. (4) campuran protein kedelai dengan sereal, susu kering atau pecahan telur, gelatin, stabilizer, dan para emulsi akan ditawarkan untuk memanggang, mengocok, pembacan dan adonan. Produk Texturized, yang menyerupai potongan daging atau potongan daging, dibuat dengan ekstrusi flags dan berkonsentrasi atau mengisolasi. Bahan-bahan protein kedelai digunakan dalam makanan yang kompleks untuk sifat-sifatnya yang fungsional, termasuk air dan penyerapan lemak, emulsi, aerasi (mengocok) dan pengaturan panas untuk meningkatkan jumlah kandungan protein dan meningkatkan profil asam amino esensial.  

• 27g protein per porsi*
• Cocok untuk vegetarian dan vegan
• Rendah lemak & rendah gula  
• Tersedia dalam empat citarasa memanjakan