CAS No.: | 149-32-6 |
---|---|
Formula: | C4h10o4 |
EINECS: | 205-737-3 |
Type: | Food Additives |
Nutritional Value: | Nutritional |
Effect: | Sweetner |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Erythriyitol adalah bahan multi fungsi yang terutama digunakan dalam makanan bebas gula atau rendah gula. Sangat manis dengan cita rasa manis yang jernih seperti yang ada pada pengisap namun tidak memiliki kalori. Tidak hanya memiliki karakteristik pemrosesan yang bagus, tetapi juga memiliki karakteristik fungsi yang baik.
Oleh karena itu, alat ini telah diterapkan di banyak industri seperti makanan, kosmetik dan farmasi.
Fungsi :
1. Eryrritol bisa digunakan secara luas dalam produk panggang, berbagai macam kue kering, produk susu, cokelat, permen, gula meja, mengunyah permen karet, minuman ringan, es krim dan makanan lainnya, tidak hanya ada yang lebih baik untuk menjaga warna makanan, rasa, namun juga dapat secara efektif mencegah makanan bersendok.
2. Erythroitol glikol sangat cocok bagi penderita diabetes. Selain itu dapat digunakan sebagai pengganti makanan kesehatan berkalori rendah, yang sangat cocok untuk pasien yang obesitas, hipertensi dan kardiovaskular
3. Erythhitlol tidak difermentasi pada kolon setelah mengkonsumsi, sehingga memiliki nilai tambah yang jelas terhadap bifidobacterium, yang dapat menghindari terjadinya tekanan gastrointestinal dan meningkatkan kekebalan manusia.
4. Erythikhol, fungsi ketahanan peluruhan alkohol gula sangat jelas, merupakan alasan utama dari kandungan gula yang timbul karena korosi dari cortococcus (perubahan gigi lisan) yang dibuat oleh sebab eritol, gula alkohol tidak dapat digunakan oleh patogen, dan dengan demikian dibuat dari permen dan gigi pembersih khusus untuk melindungi kesehatan mulut anak-anak berperan sangat positif.
Aplikasi:
Eritrea digunakan di produk-produk makanan, minuman, Farmasi, Kesehatan & Perawatan Pribadi, Pertanian/makanan/unggas. Erythikhol digunakan sebagai pemanis natural, errthrilitol adalah sekitar 60 - 80% manisan per sucrose (gula). Penerapan Erythroitol seperti permen, kunyah, cokelat, yogurt, isi, jaukan, selai, minuman, dan pengganti gula.
Sebagai alkohol gula, eritol telah disetujui sebagai zat tambahan makanan di Amerika Serikat dan di banyak negara lain. Alkohol gula lain yang mungkin pernah Anda dengar meliputi xylitol, maltiol, sorbol dan lactol.
Gula meja: Ditambahkan sebagai pemanis makanan atau minuman untuk menggantikan gula biasa.
Gula masak: Digunakan untuk memasak atau memanggang untuk memberikan rasa manis pada hidangan, kue kering, beku, dll.
Roti bakar: Digunakan untuk membuat berbagai makanan panggang seperti roti, kue, kue kering, dll., untuk memberikan manisnya dan menambah rasa tekstur.
Minuman: Ditambahkan minuman seperti teh, kopi, jus, atau minuman lain untuk menyesuaikan rasa manis dan enak.
Item | SPESIFIKASI |
Tampilan | Bubuk kristal putih atau granular |
Selera | Manis |
Najis | Tidak ada kontaminan yang tampak, tidak ada benda asing |
Nilai PH | 5-7 |
Titik Lekapan: | 119-123CELCIUS |
Konduktivitas | ≤20uS/cm |
Kehilangan saat mengeringkan | ≤0.2% |
Abu | ≤0.1% |
AS | ≤0,3mg/kg |
Pb | ≤0,5mg/kg |
Larik (kering sekali) | 99.5%. 100.5% |
Mengurangi gula | ≤0.3% |
Riba dan glycerol | ≤0.1% |
Jumlah pelat total | ≤100CFU/g |
Ragi & jamur | ≤50CFU/g |
Coliform | ≤3MPN/g |
Escherichia Coli | ≤10CFU/g |
Paket | 25cangkir/tas |
Kondisi penyimpanan | Simpan di tempat yang tertutup baik dengan suhu rendah yang konstan dan tidak ada cahaya matahari langsung |
Kehidupan di rak | Dua tahun bila disimpan dengan benar |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi