Suplai enzim Transaminase CAS 80146-85-6

• Bubuk: Ya
• Disesuaikan: Tidak disesuaikan
• Sertifikasi: GMP, HSE, ISO 9001, USP, BP
• Cocok untuk: Orang tua, Anak-anak, Dewasa
• Negara bagian: bubuk
• Kemurnian: >99%
• Tidak. Model.: Hmj-Transglutaminase
• warna: putih
• mf: c27h44o3h2o
• eoks: 232-554-6
• berat molekulnya: 0
• metode pengujian: hplc
• cas: 80146-85-6
• kehidupan di rak: 2 tahun
• kelas: kelas farmasi
• Paket Transportasi: Ziplock Foil Bag. Drum
• Spesifikasi: 1kg Per Foil Bag, 10 Bags Per Carton, 25 Kg Per Dr
• Merek Dagang: HMJ
• Asal: Cina
• Kapasitas Produksi: 200kg/Month

Deskripsi Produk

Suplai enzim Transaminase CAS 80146-85-6

Deskripsi Produk

 

Nama Produk	Suplai enzim Transaminase CAS 80146-85-6
Tampilan	Bubuk putih
Rumus molekuler	C27H44O3H2O
Molean0	0
Kata kunci	Transglutaminase, Material  Transaminase ; Pure  Transglutaminase
Kehidupan di rak	24 bulan bila disimpan dengan benar
Penyimpanan	Tetap di lokasi yang dingin, kering, dan gelap

Fungsi

 

Apa  itu Transglutaminase ?
 

Glutamin transaminase adalah enzim yang memperlancar pembentukan ikatan kovaldien antara kelompok amin gratis dan kelompok gamma-carbine protein atau peptida yang terikat dengan protein. Enzim tersebut diklasifikasikan sebagai EC 2.3.2.13. Ikatan yang terbentuk oleh glutamin transaminase menunjukkan daya tahan yang tinggi terhadap degradasi proteolitik (proteolisis).




Fungsi  Transglutaminase
 

Glutamin transaminase untuk memperbaiki tekstur makanan: TG dapat meningkatkan sifat-sifat penting protein dengan katalis pembentukan lintas-hubungan intra dan antar molekul protein. Jika produk ini diterapkan dalam produksi daging hasil pembentukan kembali, bukan hanya ikan hasil akhir (bukan saja bersama) daging (bukan saja) ikan dogma, tetapi juga mengandung protein non-daging ke protein daging dengan sambungan silang, sehingga sangat meningkatkan rasa, tekstur dan nilai gizi produk daging.  
Glutamin traninase peningkatan kadar nutrisi protein: TG dapat membuat asam amino esensial (seperti lissine) tubuh manusia sangat bercovalas dengan protein untuk mencegah asam amino agar tidak dihancurkan oleh reaksi Maillard, yang menyebabkan peningkatan nilai gizi protein. Glutamin transaminase juga dapat digunakan untuk memperkenalkan asam amino yang tak ada ke dalam protein dengan komposisi uniberurusan. Masyarakat di negara-negara berkembang sangat tertarik dengan aspek ini.  
Glutamin transaminase terhadap film yang tahan panas dan secepat air: Ketika Glutamamin transaminase dehidrasi, maka diperoleh lapisan air tidak larut. Film ini dapat mengalami hidrografi dengan chymokeyytrypsin. Oleh karena itu, film tersebut dapat dimakan yang dapat digunakan sebagai bahan kemasan makanan.
Glutamin transaminase Ebedation of fat atau fat-soluble substances.  
Glutamin transaminase meningkatkan kemampuan menahan air yang lentur untuk mencari makan.

 

Foto detail

 

 

 

Produk terkait

Kemasan & Pengiriman