Certification: | BRC, ISO, HACCP |
---|---|
Assay Method: | HPLC |
Application Form: | Paste, Tablet |
Application: | Food, Health Care Products |
State: | Powder |
Extract Source: | Black Garlic |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Nama Produk | Bawang putih Hitam Ekstrak |
Nama Botani Latin | Allium Sativum L |
Komponen tanaman | Buah |
Item | Spesifikasi | Metode Pengujian |
Kontrol Fisik dan kimia | ||
Tampilan | Bubuk hitam hingga coklat | Visual |
Bau&Taste | Karakteristik | Organisasi |
Penyerangan | S-Allyl Cysteine ≥1% | HPLC |
Ukuran partikel | 80% lulus 95 Mesh | Layar jaring 80 |
Kehilangan saat mengeringkan | ≤5.0% | CP2020 |
Residu saat pengapian | ≤5.0% | CP2020 |
Logam berat | ||
Logam berat | NMT10ppm | CP2020 |
Timbal (Pb) | NMT3ppm | CP2020 |
Arsenic (AS) | NMT2ppm | CP2020 |
Merkuri(Hg) | NM0.1ppm | CP2020 |
Kadmium (CD) | NMT1ppm | CP2020 |
Kontrol mikrobiologi | ||
Jumlah pelat Total | /g | CP2020 |
Total ragi & jamur | /g | CP2020 |
E.coli | Negatif | CP2020 |
Salmonella | Negatif | CP2020 |
Staphylococcus | Negatif | CP2020 |
Pengemasan&Penyimpanan |
Dikemas dalam drum kertas dan dua kantung plastik di dalam,25 kg/Drum. |
Tetap di tempat yang dingin & kering. Jauhkan dari cahaya yang kuat dan panas. | |
Kehidupan di rak | Dua tahun jika diberi seal dan disimpan jauh dari cahaya matahari yang kuat dan panas. |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi