Xanthan penggubah putih atau kuning muda, dengan penebalan yang sangat baik, suspensi, emulsi, serta penebalan air, serta mempunyai stabilitas termal dan asam-basa yang baik, sering digunakan dalam pengental pemrosesan makanan, stabilizer pengemulsi.
Xanwom dapat digunakan dalam minuman; roti, produk susu, produk daging, selai, jajaries, saus mewah, mi, kue, biskuit, pemendekan, kopi instan, produk ikan, es krim, poploli, es krim.
Deskripsi Produk
Parameter Produk
Item |
Standar |
Tampilan |
Krim putih |
Ukuran partikel (jaring) |
80/200 |
|
Kehilangan saat mengeringkan |
≤13.00% |
|
PH (1% KCL) |
6.00-8.00 |
|
Viskositas (1% KCL, cps) |
≥1200 |
|
Rasio pengguntingan |
≥6.50 |
|
Abu (%) |
≤13.00 |
|
Asam Piridvic (%) |
≥1.5 |
|
V1:V2 1%. |
1.02-1.45 |
|
Penyerangan |
91%-108% |
|
Total Nitrogen |
≤1.5% |
|
Logam berat Total |
≤10 ppm |
|
AS |
3ppm |
|
Pb |
2 ppm |
|
Jumlah pelat Total |
5000cfu/g |
|
Daging panggang/daging panggang |
≤100fu/g |
Salmonella |
Negatif |
|
E Coli |
Negatif |
|
|
|
|
Aplikasi
Penerapan xanthan gum di industri makanan 1) adonan: Mengurangi presipitasi kanji; mengendalikan migrasi air; memperbaiki volume produk, mengurangi keusivasan, stabilitas beku, Dll. 2) Produk daging: Meningkatkan kapasitas ikatan air; mengurangi kehilangan air; mengganti lemak dalam pemrosesan daging yang rendah lemak. 3) Produk memanggang: Meningkatkan kemulusan dan kemampuan mengikat air; mengurangi kehilangan transportasi; mengganti telur, khususnya putih telur; memperpanjang masa pakai di rak. 4) Produk-produk Dairi: Memberikan viskositas terbaik; meningkatkan stabilitas; meningkatkan transfer panas selama pemrosesan; mencegah kejutan panas; mengontrol pertumbuhan kristal es. 5) Lapisan dimakan buah: Menghambat aktivitas enzim yang berkaitan dengan kematangan; memperpanjang masa pakai rak. 6) minuman: Menghadirkan rasa yang ideal; membantu menjaga suspensi partikel ampas dalam minuman; meningkatkan penampilan produk dan tekstur. 7) hidangan penutup: Digunakan sebagai bahan penebalan; meningkatkan elastisitas. 8) cokelat: Ganti mentega kakao dalam cokelat; kurangi lemak dan kalori; tingkatkan viskositas. 9) Biodegradable Food packaging: Meningkatkan viskositas dan solusi elastisitas kanji; mengurangi kecepatan aging dan kristalisasi kanji; pelongation of kanji meningkat. 10) sup: Digunakan sebagai bahan penebalan; viskositas tinggi pada suhu tinggi; kestabilan panas.
Proses produksi
Kemasan & Pengiriman
PENGEMASAN STANDAR |
25 KGS NET KRAFT SEMENTARA TAS KERTAS KRAFT |
MEMUAT DETAIL |
16MT-20MT/20'FCL, TANPA PALET 10MT/20'FCL, DENGAN PALET
25MT/40'FCL, DENGAN ATAU TANPA PALET |
Profil Perusahaan
Hebei Best New Material Technology Co.,Ltd
Didirikan pada tahun 2015, Hei Best Material Technology Company adalah produsen langsung gelatin, termasuk kelas makanan, kelas industri dan kelas farmasi.
Kami memiliki bengkel bersih sendiri, laboratorium independen, bengkel desinfeksi, dll. yang menyediakan berbagai bahan kimia khusus sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
Kita telah membangun bisnis yang baik dan dapat diandalkan
hubungan dengan banyak perusahaan terkenal di seluruh dunia yang mengandalkan memiliki reputasi yang baik dan
layanan berkualitas tinggi.
FAQ
Q1: Bagaimana saya dapat memperoleh harga baru suatu produk?
J: Berikan jumlah yang persis sama atau perkiraan, detail kemasan, port tujuan, atau persyaratan khusus, maka kami dapat memberikan harga yang sesuai.
Q2: Apa syarat pembayaran Anda?
A: Transfer TT, CAD, L/C, semua tersedia.
Q3: Bagaimana saya bisa mendapatkan sampel?
J: Kami dapat memberikan sampel gratis untuk tes Anda.
P4: Apakah Anda memiliki MOQ ?
J: Ya, tapi MOQ rendah untuk pemeriksaan sampel tersedia.
T5: Bagaimana Anda menjamin kualitasnya?
A: Pertama-tama, kendali mutu kami akan mengurangi masalah kualitas hingga mendekati nol. Ketika produksi selesai, mereka akan mengambil sampel dari setiap muatan kargo dan mengirimkannya ke lab kami untuk pemeriksaan. Setelah melewati pemeriksaan, kami akan mengatur pengirimannya.
T6: Bagaimana dengan layanan purnajual Anda?
J: Jika masalah teknis atau kualitas apa pun setelah menerima muatan, Anda dapat menghubungi kami kapan saja. Jika masalah yang kami alami, kami akan mengirimkan barang gratis untuk penggantian atau mengembalikan uang kerugian Anda.