CAS No.: | 11138-66-2 |
---|---|
Formula: | (C35h49o29)N |
EINECS: | 234-394-2 |
Certification: | BRC, ISO, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Xanthan permen karet merupakan polisastimikrobial ekstrasonida ekstrakronbial dari fermentasi yang dihasilkan oleh fermentasi asam Xantomonas sp. Karena struktur molekul makro dan karakteristik bunuh, dan memiliki berbagai fungsi, dapat digunakan sebagai emulsi, stabilizer, agen pengental gel, agen penmasuk, bahan membran, agen pembentukan membran, dan lain-lain, banyak digunakan dalam berbagai bidang ekonomi nasional.
Xanmine terdiri atas gum D-glukosa, meng-mebol, asam D-gluid, acetyl group dan pyrubat, dengan berat molekular 2 106 pada posisi 5 107. Struktur utama dari gusi Xanwine terdiri dari β-(1→4) -rantai utama berbasis glukosa dan rantai samping dari unit trisaccaride. Ikatan di samping dihubungkan secara bergantian oleh D-manhidung dan asam D-glucuronic, dengan rasio molekuler 2:1. Rantai samping trisaccaride terdiri atas D-manhidung dengan kelompok acetyl di C6, yang terhubung ke rantai utama dengan rantai α - (1→3), dan D-manhidung pada ujung rantai samping mengandung piruvat dalam bentuk acetal. Struktur termaju adalah rantai samping dan rantai utama ini dikelola oleh ikatan hidrogen untuk membentuk heles dan berbagai heles.
Item | Spesifikasi |
Tampilan | Bubuk putih atau kekuningan |
Ukuran partikel | 99% hingga 80 mesh atau 92% hingga 200 mesh |
Viskositas | ≥600 |
Properti pengguntingan | ≥6.5 |
Uap air | ≤15% |
Abu | ≤16 |
Total nitrogen | ≤1.5% |
Asam Piridvic | ≥1.5% |
Memimpin | ≤2 ppm |
Jumlah pelat total | ≤5000cfu/g |
Ragi | ≤500fu/g |
E.coli | ≤30fu/g |
Salmonella | Negtive |
(1) Xangusi yang digunakan di dalam makanan panggang (roti, kue, dll.) dapat memperbaiki retensi air dan kelembutan makanan yang dipanggang selama memanggang dan disimpan untuk meningkatkan rasa makanan yang dipanggang dan memperpanjang masa pakainya.
(2) xanthan permen karet berperan sebagai pemtendaan dan meningkatkan kapasitas tahan air dalam produk daging;
(3) dapat menebal dan menstabilkan struktur makanan yang beku;
(4) menambahkan xanthan permen karet ke selai dapat meningkatkan rasa dan retensi air, dan meningkatkan kualitas produk;
Kami bersedia menyesuaikan warna, rasa, kemampuan solo, content, dan karakteristik lain produk sesuai dengan kebutuhan pelanggan, dan terus berinovasi dalam teknologi profesional untuk memberikan pelayanan kepada pelanggan yang sempurna dari obat herbal alami, sambil terus melakukan peningkatan
25 kg/ karton atau 25 kg/tas, atau sesuai keperluan anda
1.Apakah Anda pabrikan atau perusahaan dagang?
A:Kami adalah pabrikan dan selamat datang ke pabrik kami.Pemasok dengan izin usaha terverifikasi