CAS No: | 9005-25-8 |
---|---|
Rumus: | (C6h10o5)N |
EINECS: | 232-679-6 |
Sertifikasi: | FDA |
Kemasan Material: | Bag |
Metode Penyimpanan: | Normal |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Tepung maizena
Tepung maizena jagung
APLIKASI Sifat kanji adalah fungsi alam semesta alam, tampilannya (hangat atau Dingin tidak larut) dan parameter reaksi (suhu, konsentrasi pH, keberadaan konstituen lain, dsb.). Pada hasil bahan makanan, zat tepung berfungsi sebagai: 1) pengental - gel dibuat cepat dan cepat, 2) sebuah penjilid - memungkinkan dispersi homogen air dalam makanan, 3) texturizer - menyusun struktur dan perasaan mulut, 4) stabilizer makanan. Kanji digunakan dalam produksinya: 1) puding yang disiapkan dengan pendidihan dalam air atau susu, sup, salad salad yang berpakaian ( kombinasi dengan tepung awal altuk yang termodifikasi), roti, produk makanan, pelbagai makanan penutup, daging. 2) kanji juga digunakan sebagai bahan molding untuk produk gum, jelly dan krim Dan untuk tujuan itu, kanji harus mengandung kandungan kelembapan yang lebih rendah: 8-9 %. 3) di dalam apotek, kanji mempunyai aplikasinya dalam media budaya dan membuat hati mereka sampai hati. 4) di dalam kertas, kanji digunakan dalam karya tulis yang akan ditingkatkan karakteristik mekanis kertas, atau sebagai bahan mentah untuk 5) Manufaktur lem untuk karton 'corrugated'. 6) karakteristik utama dari kanji, fungsi ukuran, telah diaplikasikan secara keduanya di dalam industri tekstil dan di rumah tangga 7) kanji juga dapat digunakan untuk mempersiapkan makanan binatang. PENGEMASAN Secara massal Dalam kotak besar kertas 25 dan 50 kg. BASIC PHY-CHEMICAL PROPERTIES: Aparance: Fine powder, white to light-yellow berwarna biji-bijian mentah Kelembapan (oven pada 105 SBP, 2H): Maks 14 % Abu (tungku mufal, 650 SBP, mnt 2) 0,1 % Total protein (Kajeldahl): Maks 0,4 % Lemak dengan dasar zat kering (sxhlet): Maks 0,6 % SO2 (titrasi dengan J2): Maks. 50 mg/kg (ppm) Bercak hitam (50 g dalam 300 ml air): Maks 5 ppm PH (20% suspensi) : 4,5 - 6,8 Residu pada 120 JARING - 0.125 mm: Maks 1 % Nilai Caloric : 17,58 kJ/g% materje Panas khusus (15 1,88) : derajat C Komposisi mineral abu: P2PADA 5 : 0,04% CAO : 0,01 % MgSO : 0,002% KH2O : 0,01% Properti kanji yang telah ditempelkan: Viskositas - Brabender Abender grafik PT 100 6,6 %; 350 nama cmg : pik min. 700 BU Struktur : Inkohesif, pendek, soft, mirip dengan lemak. Kejernihan : buram, padat Retrogradasi : menonjol |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi