CAS No.: | 9000-70-8 |
---|---|
Formula: | C102h151o39n31 |
EINECS: | 232-554-6 |
Certification: | BRC, ISO, FDA, HACCP |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Gelatin (atau gelatin) adalah protein yang dibuat dari sebagian hidrolis1 yang umumnya berasal dari kulit dan tulang porcine (daging babi), pohon anggur (daging sapi atau lembu), dan ikan.
Umumnya digunakan sebagai agen penelling dalam makanan, farmasi, fotografi, dan manufaktur kosmetik.
Bentuk: Bubuk/Granule/Lembar
Item Fisik dan kimia |
Spesifikasi |
Hasil |
|
Agar-agar Strength ( 6.67%) |
≥160mekar |
165mekar |
|
PH (1%) 40 |
3.8-7.6 |
5.2 |
|
Abu(550) |
≤2.0% |
0.5% |
|
Kejernihan 5% |
≥400mm |
500 mm |
|
Sulfur dioksida |
≤10mg/kg |
<10 |
|
Chrome |
≤2mg/kg |
0.6 |
|
Logam berat(sebagai Pb) |
≤20mg/kg |
<20 |
|
Arsenic |
≤1mg/kg |
<1 |
|
Daya Pancar |
≥90% |
94% |
|
Jumlah bakteri total |
≤1000ing |
<1000ing |
Industri makanan
Gelatin kelas makanan dapat bertindak sebagai agen Penelling, stabilizer, pengikat, emulsi, film terdahulu, atau mengocok bahan di makanan.
Industri Farmasi
Gelatin kelas farmasi menjadi hal yang sangat diperlukan dalam produksi kapsul keras dan kapsul lunak untuk pembentukan film dan penelling.
Selain itu, vitamin bisa digunakan pada lapisan vitamin.
Kemasan: 25 kg bag.
Pengiriman: Dalam 7 hari setelah konfirmasi pemesanan.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi