CAS No.: | 25383-99-7 |
---|---|
Formula: | C21h41nao3 |
EINECS: | 246-929-7 |
Packaging Material: | Paper |
Storage Method: | Normal |
Shelf Life: | >12 Months |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Bubuk SSL bubuk sodium Staryl Lactylate
Natrium stearingylate (mengalami hubung-singkat sebagai SSL) adalah bubuk berwarna krim atau kasar rapuh, yang saat ini diproduksi oleh esterifikasi asam stearic dengan asam laktat dan dinetralisasi sebagian dengan abu soda (natrium bikarbonat) atau cairc terkonsentrasi (natrium hidroksida (natrium hidroksida).
ITEM
|
SPESIFIKASI
|
HASIL
|
TAMPILAN
|
Bubuk gading
|
Bubuk gading
|
Nilai asam (mgKOH/g)
|
60-90
|
76.1
|
Nilai ester(mgKOH/g)
|
130-180
|
144.0
|
TOTAL ASAM LAKTAT(%)
|
15-40
|
31
|
LOGAM BERAT (sebagai Pb) (mg/kg)
|
≤ 10
|
<10
|
ARSENIC (AS) (mg/kg)
|
≤ 3
|
<3
|
TIMBAL (Pb) (mg/kg)
|
≤2
|
<2
|
Digunakan untuk beberapa keperluan seperti misalnya : emulsi, ketahanan penuaan, pemantapan gluten, dan pemeliharaan baru dalam banyak jenis makanan seperti roti, roti uap, mi, mi instan, dan pangsit.
Dapat pula digunakan sebagai emulsi di susu, alat pengama bukan krim perdairat, margarin, krim segar, produk daging, minyak hewan dan sayuran, dll.
Kemasan: 25 kg bag.
Pengiriman: Dalam 7 hari setelah konfirmasi pemesanan.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi