Tipe: | Complete Plant |
---|---|
Tegangan: | 220/380V |
Daya: | 1,1KW |
Disesuaikan: | Disesuaikan |
kapasitas: | 1kg-500kg |
Paket Transportasi: | Standard Export Packing |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Bahan baku |
sayuran segar |
Produk akhir |
keripik sayur & buah |
Kapasitas pemrosesan |
50-5000 kg/h |
Metode pengeringan |
Menggoreng/menyedot debu/pengeringan udara panas/ruang hampa pengering rambut beku |
Paket terminal |
tas plastik, kaleng, dll.. |
Teknologi pengeringan pembekuan vakum merupakan teknologi paling canggih untuk pemrosesan dehidrasi makanan saat ini. Dibandingkan dengan metode pengeringan umum, makanan beku yang dibuat dengan teknologi ini memiliki kepastian mutu dalam jangka waktu lama, sifat hidrasi yang baik, warna yang indah, cita rasa, selera, bentuk dan konten tinggi dari komponen yang bernutrisi. Makanan kering pada dasarnya tetap tidak berubah sama pada volume dan bentuknya, seperti spons dan tidak mengecil. Teknologi pengeringan seperti ini dapat banyak digunakan dalam proses sayuran, buah, bumbu, produk akuatik, produk biologi, obat-obatan, minuman, dan sebagainya.
Prinsip kerja pengering pembekuan vakum
Alih-alih metode dehidrasi tradisional, teknologi pengeringan pembekuan vakum bersifat dehidrasi adalah produk-produk sampingan dari sublimasi langsung dari es ke uap. Selama proses pengeringan Freeze, bahan-bahan akan membeku menjadi -18 o C, lalu pindah ke tangki pengeringan vakum untuk dehidrasi, sistem kontrol otomatis akan menyetel suhu vakum dan pemanasan sesuai dengan pembekuan siram setiap produk untuk mempertahankan kondisi yang tepat bagi pengolahan FD. Bahan tetap dalam status beku selama proses pengeringan dan uap air akan mengembun pada permukaan koil perangkap dingin untuk mengurangi air dari material.
Aplikasi
Mesin pembekuan dan pengeringan debu dapat dimanfaatkan secara luas di berbagai macam ladang, seperti sayuran, buah-buahan, bumbu, makanan laut, produk biologi, obat, minuman, spesimen, dll..
Parameter Teknologi
Parameter |
Contoh |
FDGY-0.5 |
FDGY-10 |
FDGY-20 |
FDGY-50 |
FDGY-100 |
FDGY-150 |
FDGY-200 |
FDGY-280 |
Area pengeringan (m2) |
0.5 |
10 |
20 |
50 |
100 |
150 |
200 |
275 |
|
Dehidrasi rata-rata (kg/h) |
5-6 |
100 |
200 |
500 |
1000 |
1500 |
200 |
2750 |
|
Ukuran baki material (m) |
Tambah-penukar ASCII pada Tambah bintik-bintik pada 310 pada 540. 30 |
Tambah-penukar ASCII pada Tambah bintik-bintik pada 745 pada 635. 30 |
Tambah-penukar ASCII pada Tambah bintik-bintik pada 435 pada 555. 30 |
Tambah-penukar ASCII pada Tambah bintik-bintik pada 540 pada 635. 30 |
|||||
Jumlah baki material (pcs) |
3 |
21 |
80 |
144 |
288 |
480 |
576 |
792 |
|
Ukuran panci (M) |
Tambah-penukar ASCII pada Tambah bintik-bintik pada 1.5 pada 1.6. 1.6 |
tambah bintik pada φ1.4 tahun 2.1 |
tambah bintik pada φ1.8 tahun 2.4 |
tambah bintik pada φ2.4 tahun 4.8 |
tambah bintik pada φ2.4 tahun 8.9 |
tambah bintik pada φ2.4 tahun 12.8 |
tambah bintik pada φ2.4 tahun 16.6 |
tambah bintik pada φ2.4 tahun 21.9 |
|
Pengoperasian Vakum (pa) |
13,3-200 -200 |
26,6-200 |
|||||||
Pelat pemanas T (C) |
Suhu normal + 120 derajat C |
||||||||
Pemanas listrik (KW) |
2 |
21 |
40 |
|
|
|
|
|
|
Konsumsi uap (Kg/h 0,7Mpa) |
|
|
|
140 |
270 |
450 |
540 |
750 |
|
Konsumsi beban dingin (KW) |
1.5 |
21.6 |
36 |
90 |
180 |
280 |
360 |
490 |
|
Daya terpasang (KW) |
6.5 |
55.8 |
104.5 |
41.2 |
69.7 |
92.5 |
117.5 |
125.5 |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi