Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit 
Untuk buah-buahan misalnya, apel dan pir, juga mempunyai buah-buahan lain
Kapasitas Pemrosesan: 25kg/j 10T/h (Input)
ALUR PEMROSESAN UNTUK REFERENSI:
Pembersihan - memilih - menghancurkan - pra-pemanasan - pemukulan - penyaringan - fokus - penempatan - pensterilan - pengisian aseptik - kemasan selesai, dll.
PENGENALAN PRODUK:
Bahan mentah:apel/ pir buah segar (atau selai konsentrat)
End Products: Finished rasa selai (atau buah-buahan sumb).
Kapasitas pemrosesan: 25kg segar buah/ jam. (5% limbah: lubang buah, kupas, dsb.)
Output efektif: 5kg 2T Selesai dengan wangi (kualitas buah, variasi, konsentrasi jam dengan output yang berbeda).
Metode sterilisasi: Paurisasi, sterilisasi suhu tinggi, UHT. (disesuaikan)
Pengemasan terminal: Botol; botol PET; kaleng kayu; tas dan kemasan lainnya.
| Bahan baku | Buah-buahan segar |
| Produk yang telah selesai | Jus terkonsentrasi, jus alam NFC segar, bubur, dsb |
| Kapasitas pemrosesan | Dari 2 ton/hari menjadi 2000 ton/hari |
| Input yang efisien | 55% buah mentah (45% sebagai limbah kulit dan biji-bijian) |
| Konsistensi buah | 7-12 Brix |
| Akhiri paket | Tas aseptic / kaleng kaleng kaleng/botol kaca/botol PET, dll. |
| Output | Dapat dihitung |
PENGENALAN PROSES UTAMA: (Ambil warna jingga sebagai contoh)
Pemanenan/pengumpulan
1.jeruk dipanen dari kelompok yang luas. Beberapa penanam jeruk adalah anggota dari asosiasi pengolah dan pemasaran yang bekerja sama, sementara lainnya adalah petani independen. Bila buah yang sudah matang siap dipilih, kru picker mengirimkan untuk menarik buah dari pohon. Buah yang dikumpulkan dikirimkan ke pusat pengemasan yang disimpan dalam kotak untuk dijual berupa buah secara utuh, atau dikirim ke pabrik untuk diolah jus. Jeruk secara umum dikirim melalui truk ke fasilitas ekstraksi jus, yang telah dibongkar oleh gravitasi yang masuk ke sabuk konveyor yang mengangkut buah ke keranjang penyimpanan.
Membersihkan/Perataan
2.buah harus diperiksa dan ditingkatkan sebelum dapat digunakan. Seorang inspektur mengambil sampel 39.7 lb (18 kg) untuk menganalisa guna memastikan bahwa buah tersebut memenuhi persyaratan maturity untuk diproses. Buah yang disertifikasi kemudian diangkut di sepanjang sabuk konveyor dan dicuci dengan deterjen saat melewati sikat rol. Proses ini menghilangkan kotoran dan debu dan mengurangi jumlah mikroba. Buah itu dibilas dan dikeringkan. Grader menghilangkan buah yang buruk karena telah melewati roller dan potongan kualitas yang tersisa dipisahkan secara otomatis oleh ukuran sebelum ekstraksi. Ukuran yang benar sangat penting untuk proses ekstraksi.
Minyak bumi sari alat berat
Alat berat yang dilengkapi dengan minyak sitrus ini dirancang untuk menggiling dan mengeluarkan minyak dari sari jeruk.Alat berat ini terbuat dari bahan sus304 dan dengan tingkat hasil minyak yang tinggi,kapasitas untuk ekstraktor oli sitrus tersedia dari 2-10 ton.
Ekstraksi
3. Ekstraksi jus yang tepat sangat penting untuk mengoptimalkan efisiensi proses produksi jus serta kualitas minuman yang telah habis. Hal yang terakhir ini berlaku karena jeruk mempunyai kulit tebal yang mengandung pahit yang harus dipisahkan dengan hati-hati agar jus lebih manis. Ada dua metode ekstraksi otomatis yang umumnya digunakan industri ini. Hasil pertama adalah dua gelas logam yang sudah diasah di bagian alasnya. Cangkir atas turun dan jari-jari pada setiap jaring cangkir untuk mengekspresikan jus karena tabung-tabung yang terpotong di bagian atas dan bawah buah. Padat buah ini dikompresi ke dalam tabung bawah antara dua lubang kupas sementara jus dipaksa keluar melalui perforasi di dinding tabung. Pada saat yang sama, semprotan air akan mencuci minyak dari kupas. Oli ini diklaim kembali untuk digunakan nanti.
Jenis ekstraksi kedua memiliki jeruk yang dipotong setengah sebelum jus dibuang. Buah-buahan diiris-iris saat melalui pisau tulis dan bagian-bagian lainnya diambil oleh karet karet karet karet hisap dan digerakkan terhadap pencampangan plastik. Pemutar memutar ulang mengekspresikan jus sebagai bagian jingga bergerak mengelilingi saluran konveyor.
Bila buah yang sudah matang siap dipilih, kru yang memetik buah dari pohon. Setelah dikumpulkan, buah tersebut dikirimkan ke pabrik-pabrik untuk diolah dengan jus. Sebelum pengambilan, buah-buahan dibersihkan dan ditingkatkan.
Sebagian dari minyak kupas mungkin dihilangkan sebelum melakukan ekstraksi oleh jarum daun yang kulit, sehingga akan melepaskan oli yang dicuci. Peralatan ekstraksi modern jenis ini dapat memotong, mereke, dan mengeluarkan seupel sekitar 3 detik.
Sistem pemulihan minyak terpemeras jeruk
Sistem pemulihan oli sitrus memerlukan dua tahap pemisahan,separator pertama utamanya untuk konsentrasi oli,dan separator sentrifugal tumpukan kedua untuk pemurnian oli.
Tahap pertama akan menghilangkan sebagian besar air dan tak larut Padatan dari emulsi.tahap ini mungkin melibatkan lebih dari satu destging sentrifuge, tergantung pada volume yang sedang volume
Diproses.Emulsi kaya oli(krim)produksi dengan sentrifuge ini harus memiliki kisaran oli antara 65% hingga 85%(dan lebih baik lagi bila>75% untuk hasil terbaik).Air yang kaya dengan oli ini menjadi bahan baku untuk tahap kedua yang mengolipasi.Intmakan tahap kedua di mana air yang tersisa dan sejumlah partikel berawan dilepas.Oli bahkan dikeluarkan dari tahap ini adalah oli penting yang halus yang dapat segera disimpan.
Memfilter
4.jus yang diekstrak difilter melalui layar baja anti karat sebelum siap untuk tahap berikutnya. Pada titik ini, jus dapat didinginkan atau terkonsentrasi jika dimaksudkan untuk minuman yang disusun ulang. Jika jenis NFC, mungkin akan tertempel.
Konsentrasi
5.Ekstrak jus yang terkonsentrasi hanya lima kali lebih terkonsentrasi dibandingkan jus yang diperas. Diencerkan dengan air, yaitu sebanyak dapat menghasilkan jus beku dan banyak minuman siap minum. Konsentrasi berguna karena memperpanjang masa pakai jus dan membuat penyimpanan dan pengiriman menjadi lebih ekonomis. Jus biasanya terkonsentrasi dengan bagian peralatan yang dikenal sebagai evaporator yang cepat dan membutuhkan waktu yang singkat. RASA menggunakan uap untuk memanaskan jus di bawah tekanan vakum dan memaksa air menguap. Jus yang terkonsentrasi dilepas ke cooler lampu kilat vakum, yang mengurangi suhu produk hingga 55.4 13 ( ). Proses konsentrasi yang lebih baru memerlukan perlakuan panas minimal dan digunakan secara komersial di Jepang. Ampas dipisahkan dari jus dengan penyaringan ultra dan ampas. Jus yang mengandung bumbu yang berbumbu bercampur pada 10 50 ( ) dengan osmosis terbalik dan konsentrat dan ampas bisa dikombinasikan kembali untuk menghasilkan konsentrasi jus yang sesuai. Karena ini, nilai konsentrat tersebut telah dinilai lebih tinggi dari yang tersedia secara komersial di Amerika Serikat dan semakin dekat dengan jus segar. Konsentrat jus kemudian disimpan dalam tangki besar baja tahan karat yang dingin hingga siap dikemas atau dibentuk ulang.
Penggantian Ulang
6.Apabila prosesor jus siap menyiapkan paket komersial untuk penjualan retail, konsentrat ditarik dari beberapa angkatan penyimpanan dan dicampur dengan air untuk mencapai rasio gula dan asam, warna, dan cita rasa yang diinginkan. Langkah ini harus dikontrol dengan hati-hati karena selama proses konsentrasi, banyak rasa jus yang akan hilang. Penggunaan konsentrat jus dengan benar dan pecahan cita rasa lainnya diperlukan untuk memastikan hasil akhir jus mencapai cita rasa yang tinggi.
Tempelisasi
7.berkat pH rendah (sekitar 4), jus jeruk memiliki perlindungan alami dari bakteri, ragi dan pertumbuhan jamur. Namun, pasteurisasi masih dituntut untuk meningkatkan spebard spoilage . Tempelarisasi juga menyebabkan dalam enzim tertentu yang menyebabkan ampas terpisah dari jus, yang menyebabkan minuman estetis tidak stabil. Klarifikasi terkait enzim ini adalah salah satu alasan mengapa jus peras segar hanya memiliki masa pakai di rak beberapa jam. Proses flash meminimalkan perubahan rasa dari perlakuan panas dan direkomendasikan untuk produk berkualitas premium. Beberapa metode paurterisasi dijual secara komersial. Satu metode yang umum lewat jus melalui tabung di samping heat exchanger, sehingga jus dipanaskan tanpa menyentuh langsung permukaan pemanas. Metode lain menggunakan jus yang panas dan terpisah untuk memanaskan jus yang masuk tanpa paanized juice. Jus yang sudah dipanaskan lebih jauh dengan uap atau air panas pada suhu pasteurisasi. Biasanya mencapai suhu 185-201.2 85 (94-30) selama kurang-lebih detik sudah cukup untuk mengurangi mikrob dan menyiapkan jus untuk pengisian.
Pengemasan/pengisian
8. Untuk memastikan kesterilan, jus yang sudah terkatakan harus diisi selagi masih panas. Apabila memungkinkan, botol dan kaleng logam atau kaca bisa menjadi sudah dipanaskan. Kemasan yang tahan dengan suhu tinggi (mis. Aseptik, kotak jus plastik multi-lapis yang tidak memerlukan refrigerasi ) harus diisi dalam lingkungan yang steril. Alih-alih panas, hidrogen peroksida atau bahan sterilisasi lain yang disetujui dapat digunakan sebelum pengisian. Dalam kasus apa pun, paket-paket kosong diberi sabuk konveyor pada mesin pengisi cairan, yang disediakan jus dari tangki penyimpanan curah. Kepala pengisi mengukur jumlah produk yang tepat ke dalam wadah, dan tergantung pada desain kemasan, mungkin segera mensterilkan tutupnya. Setelah pengisian, wadah didinginkan secepat mungkin. Jus jeruk yang dikemas dengan cara ini memiliki masa pakai rak selama 6-8 bulan pada suhu ruangan.
Jus buah/sayur,jam,Paste,Sirop, madu, anggur,cuka dan perlengkapan Listrik dll., semua dapat!
KELOMPOK INDUSTRI MESIN GENSET TERBATAS
Tambah.:1328 Hengknan Road,Minghang District,Shanghai,Cina.
Selamat datang di pabrik kami!
Kirim Detail pertanyaan Anda di bawah ini, klik "Kirim" sekarang! Informasi khusus dan kutipan yang akurat menanti Anda.
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit 
