Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit Bagan aliran untuk pengolahan BUBUK SUSU kelapa:
1 prapenruhan kelapa ( debhusus , penyusutan, parabing, dicuci)
2 santan dan santan hampir mengeluarkan dan menyaring
3 mencampur dan memperbaiki dengan baik
4 susu kelapa/menguap
5 pengering rambut semprot kelapa
6 bungkus bubuk dalam kelapa
7 Sistem pembersihan CIP
4.1. Teknik pre-treating kelapa
Dari proses pemeliharaan kelapa, proses pembuatan kelapa melalui pendiaman, paring, cuci dan tentu kualitas, untuk mendapat parutan dari daging kelapa.
4.2 santan dan santan hampir mengeluarkan dan menyaring air susu
Dengan menggunakan dua tahap ini, santan mengeluarkan teknologi, dengan meningkatkan produksi santan dan bahan baku penggunaan yang benar-benar dibutuhkan, kadar ekstrak dapat mencapai hingga 65-70%.
4.3 Teknik pencampuran dan flavoring memperbaiki ( lihat catatan dalam bagan alur)
Manufaktur dapat memilih satu jenis produk dalam lini atau lebih dari satu jenis dengan menggunakan proses berikut.
a. Untuk bubuk susu kelapa murni bebas gula: Susu kelapa dari menampung tangki, setelah penyaringan, dapat ditransfer ke tahap menguap melalui pompa, tanpa memisahkan krim/lemak.
b.. Untuk seluruh bedak lemak: Santan dari tangki pengumpul, dipindahkan ke PHE dengan pompa setelah diukur. Memanaskan hingga 45-60 dan isilah tangki pencampur. Gula gosong dan gula Jawa menjadi gula. Sirup gula yang dicampur dengan susu dalam tangki pencampur, dan diberi makan untuk menguap.
c. seluruh lemak formula powder: Susu dari tangki penyimpanan, ditransfer ke PHE oleh pompa setelah pengukuran. Memanaskan hingga 45-60 dan isilah tangki pencampur. Zat tambahan yang tidak memecahkan (zat nutrisi) dan diberi makan ke tangki sementara. Mencampurkan dengan susu dalam tangki, setelah homogenizer pada tekanan 15Mpa akan diberi makan tahap yang menguap.
4.4 teknik menguap
Mentransfer susu(12%) untuk dikirim ke menyeimbangkan tangki evaporator, dipanaskan, dan ditransfer ke 2 tahap ruang pemanas efektif, suhu sterilisasi adalah 86 g, yang memastikan waktu selama 24 detik, Kemudian , gunakan ruang uap efektif pertama (suhu 68-7046) , yang dipindahkan oleh pompa ke ruang efektif kedua (suhu-50). Konsistensi bisa mencapai 45%.
4.5 Teknik pengeringan penyemprotan
Santan kental (45%) ditransfer oleh pompa tekanan tinggi ke menara pengeringan. Santan kelapa akan disemprotkan ke kabut dan bertemu angin panas (160 1701), segera berubah menjadi bubuk dan mengalir ke dasar kerucut menara, lalu masuk ke pengering dan pencampuran dengan bahan dasar seperti desiput (98%, opsional), bubuk kecil akan dikeringkan menjadi% di tempat tidur cairan ini, Dan didikirimkan ke selongsong dan didinginkan hingga 30 derajat celcius dan dikumpulkan ke dalam tangki bubuk.
4.6 teknik pengemasan
Bubuk susu kelapa ini dibuat dengan bahan yang membungkus mesin dengan udara, setelah membungkus dalam tas dan berjalan melalui konveyor ke ruang penyimpanan. Membentuk susu bubuk
4. 7 Sistem pembersihan CIP
CIP dikontrol oleh PLC, tingkat cairan, temperatur, keasaman dimonitor.
Semua perangkat , sistem pemipaan , katup dapat dibersihkan oleh CIP.
Evaporator dapat dibersihkan dengan sistemnya sendiri.
Pengeringan Tower dibersihkan oleh pompa tekanan dan air hangat.
| KAPASITAS PEMROSESAN | desain sesuai permintaan pelanggan |
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit 
