Polygliklyol Ester dari asam lemak PGEF E475
Karakter:
Sebagai produk pelumat asam lemak gliserin, sifat pembawaan monogami jauh lebih baik dari, alasannya adalah bahwa poliflikoproteol Ester lebih bersifat hidrophic hidroxyl groups; dan hidrophic dengan glifinacol polymerterisasi meningkat dan ditingkatkan, libpopilic dengan asam lemak memiliki perbedaan, Dengan demikian, perubahan poli (gllycerol, asam lemak esterifikasi dan polimmerisasi dapat memperoleh serangkaian nilai HLB (keseimbangan hidhpophile/HLB) dari 1 hingga 20, dari hidrophic hingga kinerja hidrophic dari produk polylikol Ester yang berbeda, sesuai dengan beragam tujuan khusus.
tampak poli (ester) dari cairan kuning pucat dan berminyak ke solid, yang terkait dengan asam lemak. Dengan karakteristik hidrosifilik dan sifat popilhilik, polimer mempunyai pengemulsi yang baik, disempersan, stabilitas, busa dan sifat-sifat lain. Dalam proses metabolisme manusia dapat diuraikan, dan berpartisipasi dalam metabolisme, untuk digunakan tubuh, memiliki keamanan yang tinggi, merupakan zat aditif yang aman dan efisien, yang direkomendasikan oleh organisasi makanan dan Pertanian PBB dan organisasi Kesehatan Dunia (FAO / WHO). Pada saat yang sama, sangat stabil dalam lingkungan asam, alkali dan netral, dan juga memiliki sifat pengemulsi yang baik bila kandungan garam tinggi. Poly gliserin tidak memiliki warna, tidak berasa, tidak mudah mengalami hidrolis, tampilan produk, bau tidak berpengaruh buruk; bisa dengan emulsi lain dengan koperasi yang baik. Karena itu, banyak digunakan dalam makanan, zat kimia harian, minyak tanah, tekstil, Cat, plastik, pestisida, karet, obat-obatan, dan bidang lainnya.
Sistem hukum:
Biasanya dengan reaksi esterifikasi langsung dalam pembuatan polyglikoprotein fatol empelester, sesuai dengan berbagai tingkat poly glycerol polymerization dan tipe asam lemak, derajat esterifikasi dapat diperoleh dari kombinasi hidrophic hingga profesional dan berminyak dalam berbagai bentuk Ester, Sesuai dengan persyaratan regulasi yang berlaku dalam RANGKA nilai HLB. Reaksi esterifikasi dapat dilakukan dengan adanya katalis yang bebas atau dengan adanya katalis alkali pada temperatur 20 derajat atau lebih. Untuk warna produk, rasa enak, dalam reaksi ditambah sulfite, stabilitas termal asam lemak, metode sintesis lipase, berdasarkan penggunaan sistim perubahan. Untuk mendapatkan Quality of polyglikoprotein fatol fatty Acid Ester, yang paling penting dengan kualitas polyglikoprotein yang baik, terutama dengan derajat poly poly poly ( glikoprotein ) yang sangat beragam, terutama polymoreol yang tinggi harus di-expolifination.
Aplikasi:
1,industri makanan:
Memanggang makanan, produk susu, produk nasi, produk daging beku, produk tepung, kacang curd dan makanan lain. Produk digunakan sebagai emulsi, stabilizer, agen busa, bahan penetrasi, agen diperkuat, agen diperkuat, plasticizer, air filling agent dan bahan pelembab yang segar.
Ketentuan "Food Orotditive hygiene Standards": Bisa digunakan untuk roti, kue, jumlah maksimum 0,1g/kg; es krim, 3,0g/kg.
Ditambah lagi ke dalam es krim, komponennya merata dalam bentuk porosporet halus, seperti bentuk porosporto, bunga mengembang, mudah mencair. Ditambah dengan mie instan, bahan wetting dan penetrasi air bisa lebih cepat, sehingga kelembapan masuk ke dalam mie mudah untuk dimakan. Penambahan produk mi dapat membuat adonan lebih dekat dan meningkatkan elastisitas mie dalam keadaan mendidih tidak mudah menempel makanan yang busuk, mengurangi rasa kanji pada produk yang sudah jadi, menurunkan kekentalan adonan, meningkatkan rasa.
Tambahkan produk tepung beras, bisa membuat air meresap, dan menambah tepung beras serta fleksibilitas, meningkatkan rasa.
Gabungkan makanan panggang, dapat membuat gemuk pelumas tersebar merata di adonan, roti, kue, lembut, elastis, dan menghambat pelepasan kelembapan roti, memperpanjang masa pakai rak.
2,Industri kosmetik:
Di krim vanun, pembersih wajah, sabun, shampo, dll. kosmetik, produk ini sebagai bahan penyebar, emulsi, pengental, stabilizer untuk pelembab.
3,industri lainnya:
Produk ini pada masa kering edible sebanyak bahan protektif, dalam cairan antistaling buah, meningkatkan efek Preservasi dan kristalisasi mawar yang lezat dalam industri gula untuk meningkatkan, meningkatkan hasil dan emulsi minyak cod, minyak narwasit dan obat-obatan lain sebagai agen penggagahan.
ITEM |
Spesifikasi |
Yodium(g/100g) |
≤3.0 |
Nilai Keasaman(mgKOH/g) |
≤5.0 |
Sulphated Asy(%) |
≤1.0 |
Nilai Saponifikasi(mgKOH/g) |
120-135 |
Logam berat (%) |
≤0.001 |
Arsenic(%) |
≤0.0003 |
Titik pelelehan() |
53-58 |
Penggunaan dan dosis:
1,Produk ini lebih dari 70 derajat C dapat digunakan bersama bahan mentah lainnya saat yang sama, cara pemecahan masalah, pencampuran, pengemulsi.
2,mudah larut dalam lemak dan oli bisa dipanaskan bersama-sama untuk larut dan tercampur bersama kemudian makan.
3,Produk ini lebih dari 70 derajat di dalam air panas, bisa dicampur 3-4 kali campuran air dan larutkan, pasta putih dingin, penggunaan umpan.
Dosis 4% dosis: 0.1% untuk makanan, 0.1% untuk kosmetik, dan minuman protein nabati dengan 0.15%-2%.
Pengemasan dan pengangkutan:
Kemasan aluminium foil vakum; 25 kg/ Box (5 * 5Kg); siapkan tempat dingin dan kering, umur rak dari delapan belas bulan;tidak ada penyimpanan dan bahan mudah terbakar dan meledak, beracun dan berbahaya.