Bubuk gelatin untuk stabilisasi es krim

• CAS No.: 9000-70-8
• Formula: C102h151o39n31
• EINECS: 232-554-6
• Nutritional Value: Nutritional
• Certification: ISO, HACCP, Halal, SGS
• Packaging Material: Woven Bag Outside and PE Bag Inside.
• Tidak. Model.: gelken-Edible Gelatin
• Storage Method: Should Be Stored in The Sealed Containers in Cold
• Shelf Life: 3 Years
• Type: Emulsifiers, Nutrition Enhancers, Stabilizers, Thi
• nama produk: gelatin / gelatin
• kekuatan gel: 80-280berkembang
• viskositas: 1.0-6,0mpa.s
• warna: kekuningan
• bau: tidak berbau
• mesh: 8-60mesh
• ph: 5.5-6.5
• bahan baku: kulit/ tulang hewan
• aplikasi: permen karet, marshmallow, yogurt, jelly, jelly
• waktu pengiriman: 14 hari
• penyebaran cairan 450nm: >70%
• pengiriman dilakukan 620nm: >90%
• transparansi (5%): > 500 mm
• total bakteri count: <10 kung fu/g
• salmonella: negatif
• Paket Transportasi: 25kg/Bag, Woven Bag Outside and PE Bag Inside.
• Spesifikasi: 25kg/bag
• Merek Dagang: Gelken
• Asal: China
• Kode HS: 3503001001
• Kapasitas Produksi: 5000 Tons Per Year

Deskripsi Produk

Pendahuluan gelatin layak dimakan
 

  Gelatin dimakan diekstrak dari kulit/tulang hewan, digunakan secara luas dalam industri makanan. Agar dapat digunakan sendiri atau dikombinasikan dengan olloid lain dalam produksi Morinaga. Banyak digunakan dalam produksi permen gel, gula batu liur, gula yogurt, gula jamur, gula pasir, gula beraroma buah Swiss dan produk-produk lain. Karakteristik dan penggunaan gelatin itu sangat beragam. Pada produksi infittisitas, properti entisitas, dan plastik termal benar-benar digunakan. Sebagai sebuah protein, sifat termo-bolak-balik merupakan ciri dari gelatin, yang membuat cairan gula ditebang saat cairan tersebut dingin dan meleleh ketika dipanaskan. Ini adalah ciri terpenting dari gelatin dan ini juga yang paling luas menggunakan properti di tengah produksi Morinaga. Menurut sifat-sifat yang berbeda dari gelatin, peran utamanya dalam produksi permen juga berbeda.

 

Untuk yang pertama, permen menjadi kaya akan cita rasa elastis dan nyaman;

Kedua, dapat dibubarkan secara cepat dalam kondisi konsentrasi yang tinggi;

Ketiga, stabilizer lain kompatibel dengan sebagian besar stabilizer lainnya;

Keempat, memiliki variabel temperatur yang baik akan berubah-ubah;

Kelima, itu membuat produk pelanggan dapat diproses ulang dengan mudah.

Aplikasi: Permen Dummy, marshmallow, ham, yogurt, anggur dan jus final, jelly, kacang-buncle, pastilles, karbohidrat, permen, licorice, produk keju, mousse, pencuci mulut, krim asam, produk kaleng.

Cacmy Candy:200-280 berkembang

Marshmallow :220-260 berkembang
Yogurt:160-220 mekar

 

Spesifikasi
 

Gelatin dimakan diekstrak dari kulit/tulang hewan, digunakan secara luas dalam industri makanan.
Detail Cepat gelatin yang bisa dimakan
CAS NO		9000-70-8
Nama lain		tempelkan
MF		C102H151O39N31
EINECS NO. (NO. EKG		232-554-6
Tempat Asal		Henan, China (RRC)
Tipe		Emulsi, Nutrisi, Stabilizer, Thickis
Nama merek		Gelken
Nomor Model		180 berkembang
Warna		kekuningan
Agar-agar kuat		80-260 berkembang
Viskositas		30-60 mpas
Ukuran Granule		4-40 mesh
Detail Kemasan		25kg per tas; 20 mt load'FCL, anyaman tas anyaman luar sie dan kantung plastik di dalam.
Waktu pengiriman		15-20

COA
 

Nama	Gelatin kulit vatin kulit vatin yang layak dimakan	Spesifikasi	160-180BL
Pelanggan		No. Batch	1901137-5
Pemeriksaan dasar	GB 6783-2013	Tanggal Pengiriman	2019-1-24
Parameter Uji	Spesifikasi		Hasil pengujian
Sifat	Produk ini adalah kuning terang, transparan, atau tembus cahaya helaian berkilau atau serbuk; tidak berbau, hambar; direndam dalam air akan membengkak, dapat menyerap 5-10 kali lipat berat airnya sendiri.		Memenuhi syarat
Pemeriksaan
Kekuatan gel	160-180 Bloom		166	Mekar
Viskositas(6.67% 60)	1.0-6.0 mpa ·		2.76	mpa ·
Mesh	8-60		20	mesh
PH	4.0-7.2		5.8
Transmission	Transmisi 450nm ≥ 30%		73	%
	Transmisi 620nm ≥ 50%		92	%
Transparansi (5%)	≥ 400 mm		>500	mm
Partikel tidak larut	≤ 0.2%		< 0.1	%
Sulfur dioksida	≤ 30 mg/kg		6	mg/kg
H2O2	≤ 10 mg/kg		0	mg/kg
Kerugian saat memduakan	≤ 14.0%		12.5	%
Abu	≤ 2.0%		0.7	%
Arsenic(AS)	≤ 1.0 mg/kg		0.5	mg/kg
Kromium(Cr)	≤ 2.0 mg/kg		0.38	mg/kg
Lead (PB)	≤ 1.5 mg/kg		< 0.1	mg/kg
Jumlah bakteri total	≤ 10000 CFU/g		< 10	CFU/g
Coliform	≤ 3 MPN/g		Negatif
Salmonella	Negatif		Negatif
Kesimpulan: Produk ini memenuhi syarat sesuai GB 6783-2013.

 

Tentang Kami

  Didirikan di 2014, berlokasi di Xiapu, Cina. Gelen gelatin Co.,Ltd adalah produsen gelatin profesional dengan pengalaman 20 tahun dalam memproduksi gelatin berkualitas tinggi. Tim teknis kami dan standar kualitas semuanya berasal dari perusahaan gelatin terbaik di dunia. Produk utama termasuk gelatin kelas farmasi, gelatin kelas layak dimakan, lembar hidrolyrgen yang telah diberi lapisan gelatin. Jumlah produksi tahunan kami menjadi 12000 metrik ton. Produksi ini memenuhi sertifikat ISO22000, HALAL, HACCP. Kita memiliki "Lisensi Produksi Obat" dan "Dedible production" yang dikeluarkan oleh China Food & Drug Administration. Berdasarkan kontrol kualitas ketat dan jumlah produksi yang besar, kami dapat menyediakan agar-agar berkualitas stabil, pengiriman cepat, dan aplikasi yang berbeda sesuai dengan kebutuhan pelanggan. Dengan kualitas dan kredit yang baik, merek kami populer dan dapat diandalkan di pasar Cina. Dan kami telah mengekspor lebih dari 30 negara termasuk Rusia, Korea, India, Pakistan, Thailand, Dll. Kami berkomitmen untuk menyediakan produk gelatin yang berkualitas stabil, aman, alami dan sehat untuk industri farmasi/makanan dalam negeri. Menjadi posisi kepemimpinan dalam industri gelatin di Cina.