![Electric Chargrill for Grilling Food (GRT-CHZ4M)](//www.micstatic.com/athena/img/transparent.png)
Peralatan makanan. Kisi karakter elektrik (GRT-CHZ4M)
1. Dapur khargril elektrik, peralatan dapur
2. Bodi baja tahan karat
3. Cocok untuk restoran, rumah, bar camilan...
Modle: CHZ-4M
Ukuran: 620*610*330mm
Powe: 6kw
Voltase: 220V/110V 50Hz/60Hz
G.W(kg) |
N.W(kg) |
L(mm) |
W(mm) |
H(mm) |
35 |
33 |
620 |
610 |
330 |
Pemanggang adalah alat untuk memasak makanan dengan menerapkan panas langsung dari bawah. Charpanggang populer untuk tampilan dan selera barbekyu yang dibawa ke daging, ikan, dan sayur-sayuran. Ada dua sistem populer untuk menyalurkan panas, hampir selalu berasal dari gas. Lava batu adalah yang paling umum dan menimbulkan rasa dan bau barbekyu tradisional. Kekurangannya adalah bahwa batuan lava bisa ditembus dengan makanan, yang ketika terbakar sehingga menimbulkan banyak asap di dapur dan menyebar batu lava harus sangat datar untuk memberikan masak meskipun batu karinya penuh. Sistem lainnya tidak menggunakan batuan lava sama sekali, tetapi dengan jet gas yang menghadap ke atas yang terlindungi oleh selubung baja pelindung untuk mencegah lemak jatuh ke dalam jet dan menyumbat saluran itu. Ketika lemak jatuh pada lapisan pelindung panas, ia berkarbonasi dan mengeluarkan asap yang menimbulkan rasa barbekyu. Sistem ini lebih mudah dibersihkan.