Qingdao Port Export Xaneum, Fast Delivery, Low Price Case138-66-2

• CAS No: 11138-66-2
• Rumus: c35h49o
• EINECS: 234-394-2
• Sertifikasi: ISO
• Kemasan Material: Plastik
• Metode Penyimpanan: Normal
• Tidak. Model.: C35H49O
• Kehidupan di rak: 6 bulan-12 bulan
• Komposisi Aktif Utama: Xanthan penggum
• Aplikasi: Daging, Minuman, Produk tepung, Agar-agar/es krim, Barang panggang
• tampilan: bubuk kuning
• Extent of Reaction: stabil
• periode valid: 2024.8.15
• karakterisasi bahaya: tidak berbahaya
• Paket Transportasi: 25kg/Bag
• Spesifikasi: 25kg/bag
• Merek Dagang: Harbor Trade Chemical
• Asal: Cina
• Kapasitas Produksi: 50000ton/Year

Deskripsi Produk

Jumlah xanthan gum yang digunakan dalam berbagai makanan:

Tujuan	Dosis(%)	Efek
Minuman cair	0.1-0.3	Pengental, suspensi, kualitas sensorik yang ditingkatkan
Minuman keras	0.1-0.3	Lebih mudah untuk membentuk dan menyempurnakan rasa
Daging	0.1-0.2	Tenang, airnya mengalir, dan stabil
Makanan beku	0.1-0.2	Berkedip, meningkatkan kehalusan dan menstabilkan struktur makanan
Bumbu	0.1-0.3	Emulsi, pengental, stabilitas
Menjebak makanan	0.5-1.5	Mudah untuk terbentuk, tingkatkan selera
Produk tepung	0.03-0.08	Meningkatkan daya tahan air, memperpanjang masa pakai rak

Xanthan penggolum biasanya terbuat dari tepung jagung dan bersifat bioekayasa dengan cara fermentasi aerobik dengan fungsi karbohidrat sebagai bahan mentah utama kolebomponaris. Pada tahun 1952, Xanloma black skubis diisolasi oleh Departemen Pertanian Northern Research Institute di Pioriel, Illinois, dan ekstrak kubis dikonversi menjadi cairan ekstrasterlarut-larut dalam air.
Xanthan gusi adalah bubuk kuning putih atau muda, dengan penebalan sempurna, penganturan, emulsi, serta keilatan air, dan memiliki stabilitas termal, asam-basa yang baik, sehingga secara luas digunakan dalam berbagai makanan.