Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit Deskripsi Produk
Amyase adalah enzim yang memperlancar hidrolis dari kanji menjadi gula. Ylase muncul di air liur manusia dan beberapa mamalia lainnya, tempat ia memulai proses kimia pencernaan. Makanan yang mengandung banyak tepung kanji tapi sedikit gula, seperti nasi dan kentang, mungkin sedikit memiliki rasa yang manis karena mengunyah kelezatan beberapa kanji sehingga menyebabkan penurunan kadar gula ke gula. Pankreas dan kelenjar livari membuat amylase (alpha amilase) untuk hydrolyze makanan ke dalam ketidakpuasan dan trisaccides yang diubah oleh enzim lain agar glukosa mensuplai tubuh dengan energi.
Tanaman-tanaman dan beberapa bakteri juga menghasilkan amylase . Sebagai diasase, amylase adalah enzim pertama yang ditemukan dan dipisahkan (oleh Anselme Payen pada tahun 1833).protein-protein amylaseadalah ditentukan oleh huruf-huruf Yunani yang berbeda. Semua amylase adalah hydroquelbergase untuk bertindak dengan ikatan α-1,4-glycosimdic.
Sertifikasi Analisis
|
Nama |
Enzim Ayase |
|
Tampilan |
Bubuk cokelat |
|
Mesh |
98% nilai 80 |
|
Aktivitas enzim |
≥2,000 Unit/g |
|
Kehilangan saat mengeringkan |
≤8.0% |
|
Kehilangan saat pengapian |
≤8.0% |
|
Logam berat |
|
|
Logam berat |
<20mg/kg |
|
Pb |
<2,0mg/kg |
|
AS |
<2,0mg/kg |
|
Mikrobiologi |
|
|
Jumlah pelat Total |
≤50.000/g |
|
TE |
<30fu/g |
|
Salmonella Ragi dan lumut |
Tidak ada yang terdeteksi dalam 10 g <100 kung fu/g |
Fungsi&Aplikasi
Pada biji-bijian
Kegiatan enzim Amuase bubuk pada biji, contohnya, Hagberg-Perten-Jil Number, tes untuk menilai kerusakan prout, atau metode Phadeas.
Untuk keperluan industri
1) enzim Alpha Amlase digunakan pada etanol untuk memecahkan bintang dalam biji-bijian menjadi gula yang dapat pendampingan.
2) Langkah pertama dalam produksi sirup jagung tinggi fruktosa adalah perawatan untuk tepung jagung dengan α-amylase, menghasilkan rantai yang lebih pendek gula oligosacoida.
3) enzim Alpha Amuase yang disebut "Termamyl", sumber dari Bacillus licenipis, juga digunakan dalam beberapa detergen, terutama pencuci piring dan kanji-detergen yang dikeluarkan.
Bermanfaat bagi industri umpan hewan dalam aspek berikut
1) meningkatkan penggunaan kanji dalam biji-bijian
2) kemungkinan untuk menggunakan bahan-bahan yang murah dan berkualitas rendah
3) memungkinkan hewan khusus beradaptasi dengan mold pengumpanan baru secara mulus
4) lebih banyak produktivitas daging dan telur. 
Pemasok dengan izin usaha terverifikasi
Pemasok yang Diaudit 
