Natrium lauryl sulfat adalah surfaktan anonis. Fungsi dan penggunaannya yang utama adalah:
1. Emulsi: Bisa mengemulasi air dan oli dan mencampurnya secara merata. Ini adalah emulsi penting untuk membuat emulsi.
2. Penetrasi: Ia dapat meningkatkan penetrasi dan kemampuan membasahi cairan, yang bermanfaat untuk dibersihkan.
3. Efek busa: Cairan menghasilkan busa yang kaya, sehingga adalah agen pembusaan untuk membuat deterjen dan shampoo.
4. Dispersi: Ia dapat meningkatkan kemampuan cairan untuk menyebar zat padat dan bubar merata.
5. Melembutkan: Serat bisa dengan cepat melembabkan dan melembutkan serat dan digunakan di industri tekstil.
6. Efek anti-korosi: Dapat mengubah lingkungan berkembang mikroorganisme dan menjalankan efek anti-korosi tertentu.
7. Secara umum digunakan dalam detergen sintetis, sampo, kosmetik dan produk kimia harian lainnya.
8. Juga digunakan di industri farmasi, percetakan dan pencelupan, pembuatan kertas, pestisida, dan industri-industri lainnya.
9. Alat ini memiliki efek pengemulsi dan tidak memecahkan dalam ekstraksi oli.