Pabrik pengawet makanan Nissin E234 Natamycin E235

• CAS No: 7681-93-8
• Rumus: C33h47no13
• EINECS: 231-683-5
• Nilai nutrisi: Nutrisi
• Sertifikasi: BRC, ISO, FDA, HACCP
• Kemasan Material: Plastik
• Metode Penyimpanan: Normal
• Kehidupan di rak: >12 bulan
• Tipe: Natamycin
• Paket Transportasi: 25kgs/ Drum 500g/Bottle, 5kgs/ Carton
• Spesifikasi: 99%
• Asal: China
• Kode HS: 2941909099
• Kapasitas Produksi: 2000ton/Year

Deskripsi Produk

• .Natamycin (E235) merupakan produk senyawa anti-fungal yang produktifi Steptomisces. Selain mencegah pertumbuhan berbagai jenis mols dan yeast.Natamycin juga dapat mengurangi produksi mycotoxin. Sebagai pengawet makanan, ia biasanya digunakan dalam keju, kue, dan makanan lainnya.Natamycin tidak memiliki efek kesan dengar pada bakteri, sehingga tidak mempengaruhi proses pematangan yoghurt, keju, ham mentah, sosis kering
  
• 0.01 dosis yang dianjurkan: 1-0,3g/kg, jumlah residu kurang dari 10 mg/kg;
  2.dapat dibuat dengan suspensi alkohol 0.1% dan disemprotkan pada permukaannya;
  3.dapat pula dirumuskan menjadi suspensi air 0.1% untuk berendam;
  4.Natamycin larut dalam air dan sedikit larut dalam alkohol, dan umumnya digunakan pada permukaan makanan.
• 1.Natamycin, juga dikenal sebagai Pimaricin, dan kadang-kadang dijual sebagai Natamycin, merupakan bahan antifungi yang dihasilkan selama fermentasi oleh bakteri, Steptomisensis, yang umumnya ditemukan di tanah. Natamycin hanya memiliki tingkat kehandalan yang rendah.
  2.ini dapat secara efektif melindungi isi dari oksidasi dan memperpanjang masa penyimpanan; transparannya berhubungan dengan kapsul hewan, sehingga kandungan yang diisi terlihat jelas; tidak mengandung protein dan lemak hewan, sehingga sulit untuk melahirkan mikroorganisme dan dengan kualitas yang stabil;  Ia tidak mengandung bahan makanan hewan, dan tidak perlu khawatir akan bunga karang kebosal yang berasal dari tumbuhan laut, dengan penyakit kaki dan mulut serta hewan obat asonoses lainnya, karena bahan alami tumbuhan tidak memiliki batas dalam pola makan agama atau vegetarian.
  3.tidak akan berdampak pada makanan. Sampai saat ini Natamycin telah disetujui sebagai pengawet makanan di lebih dari 40 negara, dan secara luas menerapkan berbagai tidak keju, makanan daging, kue, jus buah, saus, agar-agar, produk asin dan makanan lainnya.  
• 

Uji Item	Spesifikasi	Hasil pengujian
Tampilan	Putih hingga bedak kuning halus hingga halus seperti kristal tak berbau halus	Bedak kuning cerah yang tidak berbau seperti kristal
Identifikasi	Harus memenuhi persyaratan	Kepatuhan
Larik (ketika kering)	≥95.0%	95.4%
PH	5.00-7.50	5.90
Rotasi khusus αm (20 derajat celcius, D)	+ 250 o m2 kg^-1 - 290 ^1 dm2 kg-	+ 260 derajat kg^-1
Kehilangan saat mengeringkan	≤8.00%	7.8%
Residu saat pengapian	≤0.5%	0.42%
Memimpin	≤2.0 mg/kg	Lulus
Arsenic	≤1.0 mg/kg	Lulus
Merkuri	≤0.05 mg/kg	Lulus
Kesimpulan	Sesuai dengan standar

Uji Item	Spesifikasi	Hasil pengujian
Tampilan	Putih hingga bedak kuning halus hingga halus seperti kristal tak berbau halus	Bedak kuning cerah yang tidak berbau seperti kristal
Penyerangan	≥50.0%	53.0%
Kehilangan saat mengeringkan	≤8.0%	4.47%
PH	5.0-7.5	6.32
Residu saat pengapian	≤0.5%	0.230%
Logam berat	≤10mg/kg	<10mg/kg
Memimpin	≤1mg/kg	<1mg/kg
Jumlah pelat Total	≤100fu/g	<10fu/g
Coliform	<3.0 MPN/100 g	<3.0 MPN/100 g
Salmonella	Negatif dalam 25 g	Negatif
Kesimpulan	Sesuai  dengan Standar Enterprise