Nisin CAS 1414-45-5 adalah antibiotik poleptideptide yang diproduksi oleh Steptococcus lvccus, yang terdiri dari 34 asam amino. Setelah memasuki tubuh manusia, Nisin CAS 1414-45-5 diuraikan ke dalam berbagai asam amino oleh enzim yang mengandung zat asam amino dan probiotik. Nisin CAS 1414-45-5 dapat secara efektif menghambat pertumbuhan dan reproduksi banyak bakteri gram positif yang menyebabkan spoilage makanan, khususnya bila termofilus, Clostridium dan Listeria. Nisin CAS 1414-45-5 merupakan sejenis bahan anti-korupsi yang mengandung efisiensi tinggi, non-beracun, aman dan tiada efek samping, serta memiliki tingkat keolehataan dan stabilitas yang baik. 1) karena nisin (juga dikenal sebagai Str. peptide laktat) adalah polip, cepat tidak diaktifkan di usus karena enzim pencernaan setelah mengkonsumsi
2) Tes mikro-biologis yang luas belum menunjukkan adanya tahan silang antara nisin dan obat antibakteri medis
3) Nisin memiliki aktivitas anti mikroba melawan berbagai bakteri gram positif serta spora yang menyebabkan makanan yang dispilage, dan terutama tahan panas (bakteri), seperti B. Starsehilus (CI). Butryan dan L. Monositenenenes
4) proses ini adalah pengawet makanan alami yang sangat efisien, aman dan tidak punya efek samping
5) sebagai tambahan, mempunyai kemampuan yang sangat baik dan stabilitas dalam makanan. Tidak efektif terhadap bakteri gram-negatif, yeast atau mold. Dapat digunakan secara luas untuk produk daging, produk susu, kaleng, makanan laut, minuman, minuman jus, telur cair, dan produk telur, rempah, pembuat anggur, makanan panggang, makanan instan, rempah manis, kosmetik, dll..
1. Penggunaan Nissin dalam daging;
2. Penggunaan Nissin dalam produk susu;
3. Penggunaan Nisin di dalam makanan kaleng
4. Penggunaan Nisin dalam makanan laut.
5:penerapannya pada Nissin di dalam makanan protein;
6:penerapan Nissin di dalam minuman jus buah;
7. Penggunaan Nisin dalam produksi telur cair dan telur;
8. Aplikasi Nissin di bumbu;
Nisin Application dalam proses penyeduhan; 9
Kirim permintaan informasi Anda langsung ke penyedia ini