Protein kacang polong dibuat dari kacang polong non-GMO berkualitas tinggi. Prosedur kerja mencakup pemisahan, homogenisasi, sterilisasi, dan pengeringan semprotan. Ia kuning dan wangi dengan selera kacang polong yang kuat dan memiliki lebih dari 80% protein dan 18 asam amino & vitamin tanpa kolesterol. Sistem ini memiliki sifat gelatinisasi yang baik dan menjaga air termasuk keiatan, stabilitas dan discairan.
Protein kacang polong mengandung semua asam amino esensial bagi tubuh manusia, dan merupakan protein dengan harga penuh. Selain itu, bubuk protein kacang polong merupakan makanan non-GMO, dan keselamatan yang tinggi. Kecepatan penyerapan bubuk protein kacang polong lebih dari 95%, yang mengatasi masalah bahwa tubuh sulit menyerap protein dari makanan dan mengurangi beban pada lambung.
Protein kacang polong adalah protein kacang polong murni dengan kemurnian tinggi yang mengisolasi, semua terbuat dari kacang-kacangan yang dibuat secara genetik sebagai bahan baku, diekstrak, dan
dipisahkan oleh bioteknologi.
Ia dapat menjaga fungsi protein kacang polong, menyimpan warna dan rasa alami protein kacang polong, serta tidak menambahkan bahan kimia apapun. , kandungan protein mencapai 85%.
1.untuk minuman Kesehatan, minuman padat,Bar Nutrisi
Non allergen, Non GMO, NeutnTaste, label Netrolesolesterol, Asam amino SCORE PDCAS pada level tinggi.
2.Gunakan daging injeksi atau terguling produk daging
Dengan teknik Enzytimolisis khusus, untuk menjaga rasa netral, dibandingkan dengan protein kacang pea normal, sangat tidak pahit dan memiliki rasa Kontrak, mudah larut dalam air, dapat menjaga cairan protein tetap stabil.
3.untuk es krim, kue, bakery, makanan lemak Tinggi, makanan retensi air yang tinggi
Retensi air protein ini dapat mencapai lebih dari 1:3.5
4.Gunakan dalam ham, sosis, produk daging, bubur kertas, makanan tepung, bar nutrisi, toko roti, dll
Protein ini mampu getrgelupan yang baik, membuat daging menjadi lebih elastik, memberikan rasa yang lebih baik. Selain itu, air tetap mengalir
minyak dan emulsi sangat bagus,dapat mendapatkan hasil produk yang tinggi, mengurangi biaya proses, juga membuat masa pakai untuk rak.